Manapság nagy üzlet a hidratáltság fenntartása. És bár nagyon sokáig a „napi nyolc pohár víz” volt az ökölszabály, ez lényegében egy önkényes szám, és nem valódi bizonyítékokon alapuló viszonyítási alap.
Mindannyiunknak más a folyadékigénye a testméretünktől függően, és a saját szükségleteink is napról napra változhatnak. Ez magában foglalhatja az időjárást, a sós ételek mennyiségét és a testmozgás mennyiségét. Nyáron, amikor a hőmérséklet emelkedik, több vizet kell inni, mint egy hasonló téli napon. Az Egyesült Királyságban az emberek 60 százaléka kevesebb, mint egy pohár vizet iszik naponta, míg az amerikaiak 75 százaléka krónikusan dehidratált. Bármilyen személyes mutatói is legyenek, ez nem elég.
Mennyi vizet kellene inni egy nap?
A pontosabb irányelv a napi 1,5-2 liter víz fogyasztása. Ez a szám változik, ha terhes, vagy aktív vagy meleg vagy forró időben tartózkodik.
A kiszáradás jelei
A kiszáradás jelei közé tartozik a fejfájás, a szomjúság és a koncentrációs nehézségek – már két százalékos folyadékvesztés is fáradtságot és levertséget okozhat –, de a legjobb módja a vizelet színének vizsgálata. Amikor elegendő folyadékot fogyaszt, a vizelete áttetsző, halvány limonádé színű lesz. Amikor többet kell innia, sötétsárga lesz – almalé színű vagy sötétebb. És amikor túl sok vizet iszik, teljesen tiszta lesz.
Az enyhe kiszáradás jelei a következők:
Extrém szomjúság
Száraz vagy ragacsos száj
Fáradtság
Fejfájás
Szédülés
Ritkább vizelés
Sötét vizelet
A súlyos kiszáradás jelei a következők:
Extrém szédülés
Zavartság
Kevés vagy semmilyen izzadás
Alacsony vérnyomás
Szakadt pulzusszám
Beesett szemek
Ha a fenti tünetek bármelyikét tapasztalja, azonnal kérjen segítséget.
Hogyan növelheti a vízbevitelét
Ahelyett, hogy számolná a poharait, kötelezze el magát arra, hogy nyomon követi a vizeletét, és ennek megfelelően cselekszik. A hidratálás nem kell, hogy csak víz formájában jelenjen meg – a kávé és a tea is számít. Amikor meleg van, gyógyteákat adhatunk a hideg jeges vízhez a forró helyett, hogy hűsítő, ízes italt kapjunk. A víz érdekesebbé tételének további módjai közé tartozik a citrom, uborka, menta vagy bazsalikom szeletek hozzáadása, vagy az elektrolitos vizek, amely felturbózza a hidratáltsági állapotot. (Az elektrolit-kiegészítők az izzadsággal elvesztett ásványi anyagok feltöltésével működnek, amelyek segítenek szabályozni a szervezet folyadékegyensúlyát.)
Egy másik egyszerű hidratálási trükk, ha a vízben gazdag ételek fogyasztására koncentrálunk. Az uborka, a saláta, a paradicsom és a retek mind nagy százalékban tartalmaznak vizet, így titkos hidratálási hősökké válnak. Meleg időben érdemes megpakolni az étkezéseket különféle, magas víztartalmú ételekkel. Ezek az ételek megkönnyíthetik a napi bevitel elérését. További előnyük, hogy antioxidánsokat, rostot, valamint számos vitamint, ásványi anyagot és mikrotápanyagot tartalmaznak. Az uborka például 96 százalékban vízből áll, emellett C-vitamint is tartalmaz.
