Egy új, hosszú távú amerikai kutatás szerint összefüggés lehet a cukrozott üdítőitalok rendszeres fogyasztása és a gyomorrák kialakulásának kockázata között.
A Mass General Brigham Cancer Institute kutatói több mint 112 ezer ember évtizedeken át gyűjtött egészségügyi, életmódbeli és táplálkozási adatait elemezték. A vizsgált időszak alatt 278 résztvevőnél alakult ki gyomorrák.
Az eredmények szerint azoknál, akik naponta legalább egy adag cukrozott italt – például kólát, limonádét, puncsot vagy sportitalt – fogyasztottak, 2,45-ször magasabb volt a gyomorrák előfordulásának kockázata azokhoz képest, akik havonta egynél is ritkábban ittak ilyen italokat. A nőknél az összefüggés még erősebbnek bizonyult: a legmagasabb fogyasztási kategóriában körülbelül háromszoros kockázatot mértek.
A kutatók a fruktóz fogyasztását is vizsgálták, és magasabb fruktózbevitel mellett szintén gyakoribb volt a gyomorrák előfordulása. A kutatás ugyanakkor nem talált hasonló összefüggést a mesterségesen édesített italok esetében. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a diétás üdítők bizonyítottan egészségesebbek vagy rákmegelőző hatásúak lennének – a vizsgálat csupán azt mutatta, hogy ebben az elemzésben nem kapcsolódtak magasabb gyomorrák-kockázathoz.
A kutatók azt is megvizsgálták, hogy a Helicobacter pylori baktérium jelenléte magyarázhatja-e az eredményeket. Ez a baktérium a gyomorrák egyik jól ismert kockázati tényezője. Egy 940 fős részcsoport adatai alapján azonban nem találtak kapcsolatot a cukrozott italok fogyasztása és a H. pylori-fertőzés között.
Fontos azonban, hogy a kutatás megfigyeléses vizsgálat volt. Ez azt jelenti, hogy a tudósok meglévő adatok alapján kerestek összefüggéseket, nem pedig véletlenszerűen osztották be az embereket cukrozott italok fogyasztására. Emiatt az eredmények önmagukban nem bizonyítják, hogy az üdítők közvetlenül gyomorrákot okoznak. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak cukros italokat, életmódjukban és étrendjükben más szempontból is különbözhetnek azoktól, akik ritkán isznak ilyeneket. A kutatók több lehetséges befolyásoló tényezőt figyelembe vettek, de további vizsgálatokra van szükség az eredmények megerősítéséhez.
A tanulmány ugyanakkor újabb okot adhat arra, hogy érdemes mérsékelni a cukrozott üdítőitalok rendszeres fogyasztását. A kutatás nem azt jelenti, hogy egy-egy pohár üdítő önmagában rákot okozna, hanem azt, hogy a mindennapos, hosszú távú fogyasztás egy nagy amerikai vizsgálatban jelentősen magasabb gyomorrák-kockázattal járt együtt. A szakértők szerint a kapcsolat pontos okainak feltárásához további kutatások szükségesek - írja a focus.de.
