A chips és a perec nem az egyetlen sós nassolnivaló. Sok sós étel kielégítheti a sós és ropogós sóvárgást, miközben rengeteg tápanyagot is biztosít. Válasszon fehérjét, rostot vagy egészséges zsírokat tartalmazó nassolnivalókat, hogy jóllakottnak és energikusnak érezze magát.
1. Sült csicseriborsó
Ha ropogósra vágyik, a sült csicseriborsó könnyen helyettesítheti a chipset. Mindössze 30 gramm körülbelül 6 gramm fehérjét és 6 gramm rostot tartalmaz. A rost támogatja az emésztést, a szív egészségét és a vércukorszint szabályozását, mégis a legtöbb ember nem jut belőle eleget.
Próbálja ki: Csepegtessen le és szárítson meg egy konzerv csicseriborsót, locsolja meg egy kevés olívaolajjal, és ízesítse fokhagymaporral, füstölt paprikával, ranch fűszerkeverékkel vagy chiliporral. Süsse ropogósra, vagy ha kevés az ideje, keressen előre sült változatokat a boltban. Ha csomagolt pörkölt csicseriborsót vásárol, hasonlítsa össze a címkéket, és ha lehetséges, válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú opciót.
2. Sós túrós tál
A túró ugyanolyan jól működik sós nassolnivalókban, mint édesekben, és egyszerű módja annak, hogy több fehérjét vigyünk be a napunkba. Egy csésze alacsony zsírtartalmú túró körülbelül 25 gramm fehérjét biztosít.
Próbálja ki: Egy tál túróra tegyen apróra vágott uborkát, paradicsomot, kaliforniai paprikát vagy avokádót. Végül szórjon rá bagel fűszerkeveréket, fekete borsot vagy friss fűszernövényeket.
3. Edamame
Az edamame egy népszerű, gyorsan elfogyasztható nassolnivaló, mivel magas fehérje- és rosttartalma van. Egy főtt csésze körülbelül 18,5 gramm fehérjét és 8 gramm rostot tartalmaz, hogy segítsen a jóllakottság érzésének fenntartásában.
Próbálja ki: Tartson egy zacskó fagyasztott, héjas edamame paprikát a fagyasztódban egy egyszerű nassolnivalóért. Melegítse fel mikrohullámú sütőben mindössze néhány percig, majd ízesítse tengeri sóval, fokhagymaporral, pirospaprika-pehellyel vagy egy kevés friss citromlével.
4. Pattogatott kukorica tökmaggal
A pattogatott kukorica abszolút része lehet egy egészséges nassolnivalónak. Mivel teljes kiőrlésű gabonáról van szó, természetes módon biztosít rostot, a tökmag pedig fehérjét , egészséges zsírokat, magnéziumot és vasat tartalmaz. Együttesen egy kielégítő, ízletes nassolnivalót alkotnak.
Próbálja ki: Készítsen el a pattogatott kukoricát légkeveréses gépben, vagy tűzhelyen egy kevés olívaolajjal. Szórja meg pirított tökmaggal, és ízesítse parmezán sajttal, élesztővel vagy a kedvenc fűszerkeverékével.
5. Édesburgonya-chips
A házi készítésű édesburgonya-chips egyszerű módja annak, hogy felváltsa a szokásos nassolási rutinját. Az édesburgonya rostot, káliumot és A-vitamint tartalmaz, így táplálóbb választás, mint sok hagyományos chips.
Próbálja ki: Vékonyra szeleteljük az édesburgonyát, vékonyan megkenjük olíva- vagy avokádóolajjal , és ízesítjük tengeri sóval, fokhagymaporral, paprikával vagy kedvenc fűszereinkkel, mielőtt sütnénk vagy levegőn ropogósra sütnénk. Ha kevés az időnk, előre csomagolt édesburgonya-chipset is találhatunk az élelmiszerboltban. Keressünk egyszerű hozzávalókból, például édesburgonyából, olívaolajból és tengeri sóval készült változatokat.
6. Tonhalsaláta teljes kiőrlésű keksszel
A tonhal rengeteg fehérjét tartalmaz, és szívbarát omega-3 zsírsavakat is biztosít. Fogyasza teljes kiőrlésű keksszel a rostbevitel növelése érdekében, hogy a nassolnivaló laktatóbb legyen.
Próbálja ki: Keverjen össze konzerv tonhalat natúr görög joghurttal vagy egy kevés majonézzel, majd keverje hozzá kockára vágott zellert, apróra vágott savanyúságot, mustárt vagy friss kaprot. Kanalazza teljes kiőrlésű kekszre, vagy fogyassza szeletelt uborkával vagy paprikával az extra ropogósságért.
7. Brokkolis cheddaros quinoa falatkák
Ha marad quinoa, készítsen belőle brokkolis-cheddaros quinoa falatkákat egy ízletes, laktató nassolnivalóhoz. A quinoa fehérjét és rostot biztosít , míg a brokkoli rostot, vitaminokat és antioxidánsokat ad. Készítse el előre a falatkákat, hogy könnyen elférjenek nassolnivalóként.
Próbálja ki: Keverje össze a főtt quinoát finomra vágott brokkolival, reszelt cheddar sajttal és egy tojással, majd süsse aranybarnára.
8. Hummuszmártás zöldségekkel
A hummusz friss zöldségekkel egy egyszerű és laktató kombináció, amelyet könnyen testreszabhat bármilyen zöldséggel, ami éppen van. A hummusz rostot, növényi alapú fehérjét és antioxidánsokat biztosít, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól.
Próbálja ki: A hummuszt sárgarépával, uborkával, zellerrel, brokkolival, zöldborsóval vagy kaliforniai paprikával párosítsa. Ha laktatóbbá szeretné tenni, adjon hozzá egy kemény tojást vagy néhány teljes kiőrlésű kekszet.
9. Mediterrán snack tányér
Ha szereti a mediterrán ízeket, ez a rágcsálnivaló tányér egyszerű módja annak, hogy kielégítse a sós ételek utáni vágyát. A kutatások azt mutatják, hogy a mediterrán stílusú étkezési szokások támogathatják a szív egészségét és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát. Ez a nassolnivaló a mediterrán étrend számos alapvető elemét tartalmazza, és fehérjét, rostot és egészséges zsírokat biztosít a jóllakottság érzetének megőrzéséhez - írja a Health.
Próbálja ki: Rendezzen el egy tányért kedvenc mediterrán ételeiddel, például olajbogyóval, humusszal, szeletelt uborkával, koktélparadicsommal, teljes kiőrlésű pitával és néhány kocka feta sajttal.
Tippek az egészséges sós nassolnivalók kiválasztásához
Nem minden sós nassolnivaló egyforma. Míg a chips és a keksz beleillik a kiegyensúlyozott étrendbe, a teljes értékű összetevőkből készült nassolnivalók választása segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezze magát.
Íme néhány tipp egy tápláló nassolnivaló elkészítéséhez vagy kiválasztásához:
Fogyasszon fehérjét. Az olyan ételek, mint a túró, a tonhal, az edamame, a hummusz és a sült csicseriborsó segítenek a jóllakottság fenntartásában.
Adjon hozzá rostot. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab, a zöldségek és az édesburgonya olyan rostot biztosítanak, amely támogatja az emésztést, a szív egészségét és a vércukorszint szabályozását.
Fogyasszon egészséges zsírokat. A diófélék, magvak, olajbogyó és avokádó ízt adnak, és laktatóbbá tehetik a nassolnivalókat.
Tartsa az összetevők listáját egyszerűnek. Csomagolt rágcsálnivalók vásárlásakor válasszon egyszerű alapanyagokból készült és kevesebb nátriumot tartalmazó ételeket, amikor csak lehetséges.
