Etyek a térség jelentős kulináris és kulturális központjaként az összehangolt fejlesztésekkel valóban szintet léphet.
- Közismert műsorvezetőként csaknem két évtizede szeretett bele Etyekbe, és kezdett borászkodni. Miért tartotta fontosnak, hogy helyi programokat is indítson?
- Lassan tizenöt éve kezdtünk Etyeken rendezvényeket szervezni azért, hogy a helyi kis vállalkozások, borászok, sonkás, sajtos, cukrász vagy méhész szakemberek megfelelő környezetben mutathassák be termékeiket. A programok révén hamar népszerűvé vált Etyek, mára egyre több hazai és külföldi vendég jár vissza ide, így az önmagunkkal szemben támasztott elvárások mellett ez is arra kötelez minket, hogy világszínvonalú körülményeket teremtsünk. Emellett célunk az is, hogy tovább erősítsük a rendezvényeken kívüli érdeklődést is: a pincék, présházak nyitva vannak hétköznap is.
- Ön az Etyek-központú Pannónia szíve fejlesztési program egyik ötletgazdája. Részben már láthatók az első eredmények. Mit sikerül megvalósítani és mikorra az „etyeki projektben”?
- A fejlesztés első üteme a nyár végi határidőre elkészül. Megújul a Gasztrosétány, hangulatos, korszerű és a miliőbe illő megjelenést kap. A sétányt szilárd útburkolattal fedik le, föld alá kerülnek a vezetékek, és kandeláberekkel szépítik meg a környezetet. Úgy véljük, a korszerűsítésekkel még több látogatót vonzhat a Gasztrosétány. A kivitelezők felkészültségéről tanúskodik, hogy a fejlesztés alatt biztonságosan és zavartalanul működhetnek a helyi rendezvények, így az éppen soron következő, júniusi Nyári Etyeki Piknik.
- Korábban úgy fogalmazott: túl kell látni a birtokhatáron. Milyen víziója van az etyeki Gasztrosétány és tágabb környezete, a térség jövőjével kapcsolatban?
- A helyi vállalkozások önálló individuumokként nagy szakértelemmel és jó érzékkel korszerűsítik, szépítik saját birodalmukat, de észre kell venni, hogy egy átgondolt összefogással, jóval komolyabb célok is elérhetők. Ezek a fejlesztések éppen erre adnak nagyszerű lehetőséget. Az egyébként is varázslatos környezetből és lehetőségekből valódi kis ékszerdobozt építhetünk, amely versenyezhet Szentendrével vagy akár Wachauval. Etyek a térség jelentős kulináris és kulturális központjaként az összehangolt fejlesztésekkel valóban szintet léphet. Már most is egyre-másra szépülnek meg a présházak, szaporodnak az ígéretes magánberuházások, tehát jól látszik, hogy az erősödő turizmus révén Etyek a térség gazdasági motorja is lehet, ahol a helyi vállalkozások nemcsak a turisták igényeit képesek kielégíteni, hanem munkahelyeket is teremtenek.
