A tojás és a spenót rendszeres fogyasztása segíthet megvédeni a retinát az életkorral járó változásoktól – így véli Gergana Sztojanova szemész és sebész.
A szakember két fontos karotinoid – a lutein és a zeaxantin – jelenlétének tulajdonította ezen termékek előnyeit. Ezek segítenek megvédeni a retinát a károsodástól és fenntartani a szem egészségét az öregedés során – írja a Gismeteo.
Állításai alátámasztására az orvos egy 15 éven át tartó, a résztvevőket követő tanulmány eredményeire hivatkozott. Azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik hetente kettő-négy tojást ettek, szignifikánsan alacsonyabb volt a késői stádiumú, időskori makuladegeneráció előfordulása, mint azoknál, akik egy tojásra korlátozták magukat, vagy teljesen kiiktatták a terméket.
A makuladegeneráció a retina központi területét érinti, ami jelentősen ronthatja a látást. Bár a megfigyeléses vizsgálatok összefüggést sugallnak az étrend és a betegség kialakulásának kockázata között, nem bizonyítják, hogy a tojásfogyasztás közvetlenül megakadályozza annak kialakulását.
