Egészség
Mikor kell reggelizni a fogyáshoz?
Kiderült, hogy eddig sokan tévúton jártak
Tim Spector, a londoni King's College genetikus epidemiológusa úgy véli, hogy a reggelit legkésőbb 11 óráig kell elfogyasztani. Különösen azoknak ajánlja ezt, akik szeretnének leadni néhány plusz kilót.
Spector megjegyezte, hogy a legtöbb modern ember sokkal később vacsorázik, mint a korábbi generációk, az utolsó étkezés gyakran este 9 órakor van.
Kutatások szerint a vacsora és a reggeli között 14 óra telik el, ami jót tesz az anyagcserének, ezért a reggelit 11 órakor kell elfogyasztani. Spector szerint, ha ezt a szabályt néhány hónapig betartjuk, az segít 2-5 kg-ot fogyni.
A szakértő következtetéseit a Hadza törzs tagjai körében végzett tanulmányaira alapozta. A 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás gyakorlatilag hiányzik körükben. Spector ezt azzal magyarázta, hogy első étkezésük reggel 10:30 és 11:00 óra közé esik.
„Hosszú távon könnyebb napi 14 órát böjtölni azonos kalóriabevitel mellett. Azért működik, mert a bélben lévő mikrobáknak ugyanaz a cirkadián ritmusuk, mint nekünk, és szükségük van pihenőidőre” – magyarázta a tudós.
Azt is tanácsolta, hogy ne hangsúlyozzuk túlzottan a reggeli kihagyásának elkerülésére vonatkozó tanácsot. Spector megjegyezte, hogy egyesek súlyt hízhatnak a korai reggelitől.
Reggelire olyan kiadós ételeket kell választani, amelyek energiát adnak a következő étkezésig, például:
- tojás
- sajt
- Görög joghurt
- sajt
- zabpehely
- teljes kiőrlésű kenyér
- gabonafélék
- diófélék
- mogyoróvaj
- avokádó
- zöldségek
- alacsony glikémiás indexű gyümölcsök
- csirkemell
- sovány marhahús
- lazac
- tonhal – írja az uniuan.ua.
