Ezek a reggelik akár ki is pusztíthatják a bélflórát

Szinte minden évben napvilágot lát egy újabb diétatrend, időről időre változik, mit tekintünk „szuperélelmiszernek”, az azonban továbbra is megdönthetetlen tény, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ha okosan válogatjuk össze az alapanyagokat, akkor a bélflóránk egészsége miatt sem kell aggódni, ráadásul mentális egészségünk is a topon lesz. Ennek azonban az ellenkezője is igaz: léteznek olyan élelmiszerek, amelyek negatívan hatnak a bélflóra egyensúlyára, sőt, akár ki is pusztíthatják a jótékony bélbaktériumokat, ha rendszeresen fogyasztjuk. Lássuk, melyek ezek, és mire érdemes lecserélni őket – írja az origo.hu.

Müzliszelet – Praktikus, de a bélflóra nem szereti

A müzliszeletek praktikusak, eltelítenek és ízletesek. A boltban kapható müzliszeletek azonban tele vannak emulgeálószerrel, cukorral (glükóz- vagy rizssziruppal), amelyek nem csa székelési zavarokat okozhatnak, de megzavarhatják a komplett bélflóra működését. Állatkísérletekkel bizonyították, hogy az emulgeálószerek fogyasztása nagyban összefügg a vastagbélrák kialakulásával.

Erre cseréljük le a bolti müzliszeletet: ha otthon készítjük el a müzliszeletet, pontosan tudni fogjuk, mi kerül bele. Zabpehelyből és aszalt gyümölcsökből könnyedén megvan akár több adag is.

Gabonapehely – Ne dőljünk be a reklámoknak!

A gabonapehely-reklámok kifejezetten megtévesztőek. A cukrozott kukoricapelyhet egészségesnek állítják be, holott nem az: hirtelen emeli meg a vércukorszintet, kevés rostot tartalmaz, a kettő együtt pedig igazi bélflóragyilkos kombináció.

Ezzel helyettesítsük a gabonapelyhet: az ízesített gabonapelyhek kétségkívül etetik magukat, válasszunk mégis inkább a natúr fajták közül. Ezek közül is azokat részesítsük előnyben, amelyek magas rostarttalmúak, például zabalapú gabonapelyhek. Otthon kedvünk szerint ízesíthetjük magvakkal és gyümölcsökkel, belefér némi méz vagy sztívia is.

Felvágott a szendvicsben, avagy a vastagbélrák kialakulásának egyik fő bűnöse

Az egyik legrosszabb választás reggelire. Az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húsokat rákkeltőként tartja számon a bennük található vegyi anyagok miatt. Ijesztő, hogy már napi 50 gramm felvágott fogyasztása is 18 százalékkal növelheti a vastagbélrák kockázatát.

Mire cseréljük le a felvágottas szendvicset? A húsmentes feltét a legjobb, például a tofu, vagy a növényi alapú kolbász, ha azonban nem a vegán változatokat preferáljuk, tegyünk a szendvicsbe csirkemellet, kenjük meg a zsömlét halpástétommal vagy lazackrémmel és turbózzuk fel friss zöldségekkel.

Péksütemény, a csábító bélflóragyilkos

A pékségekből áradó illat kétségkívül rendkívül csábító, és bár előszeretettel fogyasztunk reggelire péksüteményeket, nem árt tudni, hogy még a sós változatokat is édesítik, emellett tele vannak telített zsírsavakkal, magas a kalóriatartalmuk, és csak átmenetileg telítenek el, hiszen nem tartalmaznak optimális mennyiségben rostot. A sok telített zsírt tartalmazó étrend a bélflóra ellensége: gyulladást okozhatnak a bélben.

Mire cseréljük le a péksüteményeket? Teljes kiőrlésű zsömlére vagy croissant-ra, amiket kiegészíthetünk némi joghurttal. Persze nem mindegy, milyennel.

Ízesített, cukrozott joghurt – Korántsem bélflórabarát reggeli

A bolti ízesített joghurtok rendszerint cukrot tartalmaznak, illetve olyan adalékanyagokat, amelyekre a szervezetnek egyáltalán nincs szüksége. A cukor, a színezékek és a sűrítőanyagok puffadást okozhatnak, hosszú távon pedig károsíthatják a bélflórát.

Mire cseréljük le? Joghurtot enni természetesen szabad, de csakis a natúr változatot. Ehhez aztán adhatunk bogyós gyümölcsöket, sztíviát, magvakat, de még étcsokoládét is.

A natúr joghurt probiotikumai csökkentik a bél gyulladásait és gondoskodnak arról is, hogy többféle jótékony baktérium szaporodhasson el a belekben. A bélflóránk egészsége a mi kezünkben van, a lényeg, hogy tudatosan válasszuk meg a reggelink hozzávalóit.