Megszűnik jövőre az ingyenes otthoni pálinkafőzés, miután az Európai Bizottság kötelezővé tette az erre kivetett adó bevezetését. A Pálinka Nemzeti Tanács hamarosan köztestületté alakul, amely segíti a marketingtevékenységet, és lehetővé teszi az uniós pénzek igénybevételét.
Várhatóan már januártól köztestületté alakul a Pálinka Nemzeti Tanács, amennyiben az Országgyűlés megszavazza az erre vonatkozó szabályozást – mondta lapunknak Birkás István, a Pálinka Nemzeti Tanács alelnöke, az OMÉK-díjas Birkás Pálinka Kft. pálinkamestere. A köztestületi működéssel lehetővé válik a pálinkával kapcsolatos hatékonyabb ellenőrzés, emellett a tanács konkrétabb feladatok ellátására is jogosult lesz, többek közt a versenyek megszervezésére, lebonyolítására, emellett marketingtevékenységre. Fontos változás, hogy köztestületként önálló költségvetése lesz a tanácsnak, de könnyebb lesz pályázni az európai uniós támogatásokra is.
Birkás István lapunkat arról tájékoztatta, hogy az otthoni pálinkafőzésnél visszatér a kereskedelmi forgalmi adó, tehát megszűnik az adómentesség. Jövőre már literenként hétszáz forintos adójegyet kell megváltani az önkormányzattól. Legalább öt ilyen jegyet kell megfizetni, tehát a legalacsonyabb összeg 3500 forint lesz, és legfeljebb nyolcvanhat liter pálinkát lehet otthon főzni. A párlatkészítő készülék regisztrációja továbbra is megmarad, amelyet szintén az önkormányzatnál kell megtenni. Aki nem regisztrál, attól elkobozhatják a készüléket, emellett büntetésre is számíthat. A bérfőzés szabályai jövőre nem változnak.
Az alelnök arra számít, hogy az adóváltozás miatt lesznek olyan személyek, akik – ha van készleten az előző évekből pálinkájuk – nem főzetnek az adóváltozást követően, amíg nem szükséges. Hozzátette: az idén nem várható jó évjárat, mert a legnépszerűbb gyümölcsökből kevés termett.
