Hogy hat a kávé a májra?

Az adatelemzés kimutatta, hogy a betegség kockázata a fogyasztott ital mennyiségének növekedésével csökkent. Azoknál az embereknél, akik naponta körülbelül egy csészét ittak, körülbelül fele akkora volt a kockázat, mint azoknál, akik kevesebbet ittak, mint egy csészét. Két-három csésze esetén a kockázat hasonló maradt, és a legkifejezettebb védőhatást azoknál figyelték meg, akik napi négy-öt csészét ittak.

A metabolikus eredetű zsírmáj számos anyagcserezavarral társul. Gyakori az elhízásban, a 2-es típusú cukorbetegségben és más anyagcserezavarokban szenvedőknél.

A kutatók megjegyzik, hogy ez kifejezetten az olasz stílusú kávéra vonatkozik, amely jellemzően körülbelül 20-30 milliliternyi kávét tartalmaz. A szakértők szerint a főzési folyamat és az ital kémiai összetétele növelheti az anyagcsere-folyamatokra és a máj egészségére gyakorolt ​​​​potenciális hatását.