Magas koleszterinszint esetén érdemes átgondolni az étkezési szokásokat, és nagyobb hangsúlyt fektetni a növényi alapú élelmiszerekre. A megfelelő étrend javíthatja a vérzsírértékeket, de előfordulhat, hogy önmagában nem elegendő, és gyógyszeres kezelésre is szükség van – hívta fel a figyelmet Natalia Ljaszkovszkaja táplálkozási szakértő.
A szakember azt javasolja, hogy naponta legalább 200 gramm zöldséget és ugyanennyi gyümölcsöt fogyasszunk. Emellett körülbelül 30 gramm sózatlan dióféle is helyet kaphat az étrendben. A szénhidrátokat nem szükséges teljesen elhagyni: elegendő, ha gyakrabban választunk teljes kiőrlésű gabonaféléket és azokból készült termékeket.
Kevesebb vörös hús, több hal
A húsfélék kiválasztásánál érdemes a sovány változatokat előnyben részesíteni. Baromfi készítésekor célszerű eltávolítani a bőrt, a halat pedig rendszeresen beilleszteni az étrendbe.
A vörös hús fogyasztását heti 350–500 grammra ajánlott mérsékelni. A szakértő szerint lehetőség szerint a feldolgozott húskészítményeket – például a kolbászokat és virsliket –, valamint a cukros üdítőitalokat és gyümölcsleveket is érdemes kerülni.
Az étrend nem mindig helyettesíti a gyógyszert
Ljaszkovszkaja hangsúlyozta, hogy nincs olyan univerzális élelmiszer, amely önmagában normalizálná a koleszterinszintet. Még a kiegyensúlyozott, tudatosan összeállított étrend sem garantálja, hogy gyógyszeres kezelés nélkül elérhetők a kívánt értékek.
Ezért az orvos által felírt gyógyszerek szedését nem szabad önállóan abbahagyni, és azokat diétával helyettesíteni. Az étrend átalakítása fontos része lehet a koleszterinszint kezelésének, de a szükséges terápiáról minden esetben a kezelőorvossal érdemes egyeztetni - írta meg Gismeteo.
