Rákot okozó élelmiszereket azonosítottak

„ Az Egészségügyi Világszervezet régóta az 1. csoportú rákkeltő anyagok közé sorolja őket, akárcsak a dohányzást. Minden 50 gramm ilyen hús naponta 18 százalékkal növeli a vastagbélrák kockázatát” – mondta a táplálkozási szakértő a Lenta.ru-nak.

Továbbá az édesített szénsavas italok és a bolti cukros levek krónikus gyulladást és elhízást okozhatnak, amelyek a rák kialakulásának erős mozgatórugói – hangsúlyozta Merkulova.

A zsíros szószokat, az ipari fűszereket és néhány készételt is rákkeltő élelmiszerként azonosított.

„Törölje ki az étrendedből a kolbászt és a hot dogot, és helyettesítse teljes értékű húsokkal. Igyon vizet, ne cukros üdítőt. Készítse el a saját szószait (olívaolajjal, citrommal és fűszerekkel); biztonságos és finom lesz. Fogyasszon mértékkel kenyeret, tésztát és gabonapelyheket. A fő veszélyeket a transzzsírok, valamint a húskészítményekben található cukor és a túlzott sótartalom jelenti” – tanácsolta Merkulova.

A táplálkozási szakértő szerint az elhízás és a mozgásszegény életmód sokkal erősebb kockázati tényezők, mint egy pohár üdítő. Azt javasolta, hogy a változatos étrendre koncentráljunk, sok teljes értékű élelmiszerrel és zöldséggel, az egyes összetevők démonizálása helyett.

„A sült krumpli, annak ellenére, hogy növényi alapú, mégis gyorsételnek számít – ne tévedjünk. Az észszerű megközelítés és a mértékletesség a kulcs a kockázatok csökkentéséhez” – tette hozzá Merkulova.

Az oroszokat korábban arra figyelmeztték, hogy a piactereken kapható peptidkapszulák, amelyek a szervezet méregtelenítését, a sejtek megfiatalítását és az összes rendszer működésének egyidejű helyreállítását ígérik, leggyakrabban csak egy szokásos értékesítési rendszer, amelyet tudományos kutatásnak álcáznak.