A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a különféle tejtermékek között van egy olyan termék, amely különösen káros az egészségre, bár szinte minden hűtőszekrényben megtalálható
Édes gyümölcsjoghurtokról beszélnek, amelyek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek. Első pillantásra a joghurtot egészséges ételnek tartják, amely segíti az emésztést, valamint fehérje- és kalciumforrás. A szakértők azonban hangsúlyozzák: minden az összetételen múlik. A népszerű ízesített joghurtok, amelyeket műanyag pohárban árulnak, és amelyek nevében „gyümölcs” vagy „gabona” szerepel, igazi egészségügyi csapdát jelentenek.
Miért károsak az ilyen joghurtok?
Magas cukortartalom
Egy pohár ilyen joghurt akár 5-6 teáskanálnyi cukrot is tartalmazhat – ez a napi adag majdnem fele. Ez hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a vércukorszint ingadozásához és akár a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatához is.
Mesterséges adalékanyagok
Az összetétel gyakran tartalmaz ízesítőket, színezékeket, sűrítőanyagokat és stabilizátorokat, amelyeknek semmi közük a valódi joghurthoz. Ezek allergiás reakciókat vagy gyomor-bélrendszeri irritációt okozhatnak.
A jótékony baktériumok alacsony szintje
A pasztőrözés és a tartósítószerek miatt a boltban kapható joghurtokban szinte egyáltalán nincsenek élő probiotikumok, ami azt jelenti, hogy az emésztésre gyakorolt előnyei minimálisak – írta a sports.kz.
Milyen joghurtot érdemes választani?
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ne engedjünk a marketingnek, és figyelmesen olvassuk el a címkét. A legjobb választás a természetes joghurt hozzáadott cukor nélkül, rövid eltarthatósági idővel - vagy otthon saját készítésű. Adhat hozzá friss bogyós gyümölcsöket, mézet vagy némi diót, így igazán egészséges nassolnivalót kap anélkül, hogy ártana az egészségének.
