Egy táplálkozási szakértő arra figyelmeztetett, hogy az almafogyasztás minden előnye ellenére bizonyos esetekben negatív következményekkel is járhat – számol be a Sports.kz a Lenta.ru-ra hivatkozva.
Emlékeztetett arra, hogy az almafákat gyakran kezelik növényvédő szerekkel, és a káros anyagok maradványai bejuthatnak a szervezetbe. Ezért azt javasolta, hogy bio almát vásároljanak, és fogyasztás előtt alaposan mossák vagy hámozzák meg – írja a Sports.kz.
Emellett a magas fruktóztartalom miatt az alma megemelheti a vércukorszintet, ezért az anyagcserezavarokra, köztük a cukorbetegségre hajlamos embereknek óvatosan kell bánniuk vele.
Fogyasztása a gyümölcsben található bizonyos fehérjék miatt allergiás reakciókat is kiválthat. A magas rosttartalom szintén negatív hatásokhoz vezethet, ha túlzásba visszük az alma fogyasztását.
Arról beszélve, hogy naponta hány almát lehet enni, a szakértő rámutatott, hogy ez az általános egészségi állapottól és a szervezet egyéni jellemzőitől függ, de átlagosan napi egy-két alma ajánlott. Az anyagcserezavarban vagy cukorbetegségben szenvedőknek reggelente egy gyümölcsre kell korlátozniuk a fogyasztást. A gyerekeknek naponta egy almát lehet adni, több étkezésre elosztva.
A táplálkozási szakértő azt is javasolta, hogy reggeli után vagy reggeli snackként fogyasszunk almát. Sütve zabkásához is adható. Ezenkívül az alma felhasználható péksüteményekben, kompótokban és desszertekben.
