A klímaváltozás hatására olyan növények termesztése is lehetővé válhat Európa egyes részein, amelyeket korábban elsősorban a trópusi térségekhez kötöttek.
Szicíliában például a Morettino családnak sikerült arabica kávét termesztenie és betakarítania, méghozzá úgy, hogy a kávészemek teljes egészében Olaszországban fejlődtek ki. Ez jelentős változást jelent az olasz mezőgazdaság történetében, hiszen az ország eddig elsősorban a kávé feldolgozásáról és pörköléséről volt ismert, nem pedig a kávécserjék termesztéséről.
A Morettino család ültetvénye Palermo közelében, San Lorenzo ai Colli térségében található, és mintegy két hektáron terül el. A család évtizedek óta kísérletezik a kávécserjék szicíliai termesztésével, az elmúlt években azonban látványos eredményeket értek el. Andrea Morettino szerint az utóbbi hat év magasabb hőmérsékletei jelentősen megváltoztatták a növény termesztésének lehetőségeit. Az ültetvény jelenleg évente körülbelül 100 kilogramm kávétermést ad, amelyből a feldolgozás és a pörkölés után valamivel több mint 15 kilogramm kész kávébab nyerhető. Ez a mennyiség egyelőre nem elegendő a széles körű kereskedelmi forgalmazáshoz, de a kísérletek folytatására és kisebb kóstolókra alkalmas.
A kávé hagyományos termőterületei az úgynevezett kávéövben találhatók, amely a Ráktérítő és a Baktérítő közötti trópusi térségeket foglalja magában. Brazília, Kolumbia, Etiópia és Vietnam a világ legfontosabb kávétermelő országai közé tartozik, mivel ezeken a területeken általában megfelelő a hőmérséklet, a páratartalom és a csapadék eloszlása. A kávécserjék érzékenyek az időjárási változásokra, ezért a megszokott termőterületeken kívüli termesztés komoly kihívásokat jelenthet. A szicíliai eredmények ugyanakkor arra utalnak, hogy a felmelegedés következtében egyes dél-európai térségekben is kialakulhatnak olyan körülmények, amelyek lehetővé teszik a trópusi növény termesztését.
A változás azonban nem feltétlenül jelent előnyt a mezőgazdaság egésze számára. Miközben Európa egyes részei új termesztési lehetőségekhez juthatnak, a hagyományos kávétermelő vidékeken a felmelegedés egyre súlyosabb problémákat okozhat. A magas hőmérséklet, a hőhullámok, az aszályok és a rendszertelen csapadék csökkenthetik a terméshozamot, ronthatják a kávébab minőségét, és növelhetik az öntözés költségeit. Egyes előrejelzések szerint 2050-re jelentősen zsugorodhatnak a kávétermesztésre alkalmas trópusi területek.
Szicília helyzete különösen érdekes ebből a szempontból, hiszen a sziget már most is vízhiánnyal és egyre nagyobb hőségkockázattal küzd. A magasabb hőmérséklet tehát önmagában nem garantálja a sikeres termesztést: a kávécserjéknek továbbra is megfelelő mennyiségű vízre és viszonylag stabil időjárási körülményekre van szükségük. Az olaszországi ültetvény egyelőre inkább tudományos és mezőgazdasági kísérletnek tekinthető, mintsem egy új, nagy volumenű iparág kezdetének.
A szicíliai kávé története jól példázza, milyen összetett következményekkel járhat a globális felmelegedés. Miközben egyes térségekben új növények termesztése válhat lehetővé, másutt veszélybe kerülhetnek a hagyományos mezőgazdasági kultúrák. A Morettino család eredményei mindenesetre azt mutatják, hogy a mezőgazdaság földrajzi határai változóban vannak, bár arra még várni kell, hogy az Olaszországban termesztett kávé széles körben is elérhetővé váljon - írja a La Stampa.
