Mire figyeljünk olívaolaj vásárlásakor?

Ahol „extra szűz olívaolaj” szerepel, az nem mindig csak „extra szűz olívaolajat” tartalmaz. 534 olívaolajat vizsgáltak meg. Ezek közül 473 olaj tartozik a legmagasabb minőségi kategóriába, az „extra szűz”-be.

A tanulmány két éven, 2024-en és 2025-ön át tartott. Az eredményeket ez év áprilisában tették közzé. A következtetés: A tesztelt „extra szűz olívaolajok” tizenegy százaléka tartalmazott hamisított olajat.

Az olajokat gyakran hígították finomított vagy avas napraforgóolajjal, és ezen felül színezékekkel és aromákkal is hamisították, hogy utánozzák az olívaolaj megjelenését és ízét. A korábbi években ez csak a minták két-három százalékában volt így. Az érintett olajok többnyire 5 literes kiszerelésben voltak, amelyeket kiskereskedők, éttermek vagy online áruházak kínáltak standard „extra szűz olívaolaj” áron.

Mire kell figyelni olívaolaj vásárlásakor?

A teszt elsősorban az 5 literes kiszerelésben kapható olívaolajokat kritizálta. Jobb kisebb palackokban olívaolajat vásárolni.

Sok fogyasztó a lágy olajat jobbnak tartja. A kiváló minőségű olívaolajok azonban gyakran gyümölcsös, keserű és enyhén borsos ízűek. Ez nem hibára utal, hanem gyakran a minőség jele.

Az ár nem a minőség mutatója. Az Öko-Test 30 extra szűz olívaolajat tesztelt. Csak kettő kapta a „nagyon jó” legmagasabb minősítést, köztük egy Aldi olívaolaja.

Sok olívaolaj címkézési és minőségi hiányosságokkal küzd.

Az élelmiszer-biztonsági hatóságok félrevezető címkézést találtak a minták számának általános növekedése mellett. Míg 2024-ben a tesztelt termékek 10 százalékánál ez a helyzet volt, 2025-ben ez az arány 18 százalékra emelkedett. Az olívaolajok közel egyötöde kapott ilyen „megtévesztő” címkét. A félrevezető címkézés a minták minőségének hiányosságaira utal. Nem felelnek meg az „extra szűz olívaolaj” minőségi követelményeinek.

Az éghajlatváltozással összefüggő terméskiesések drágítják az olívaolajat

A kiváló minőségű olívaolaj nem éppen olcsó. Az éghajlatváltozás és az ezzel járó szélsőséges időjárási események miatt az elmúlt években megnőtt a terméskiesések és az olívaolaj-termelés csökkenése, ami a fogyasztói árakat is felhajtja. Ha a gyártó hamisítja az olajat, a termék ennek megfelelően kevesebb olívaolajat tartalmaz, így növekszik a gyártó profitja - írja a Teleschau.