Életmód
A tej gyorsabban romlik meg a hűtőszekrény ajtajában
Így tároljuk helyesen
A friss tejet bontatlanul, a hűtőszekrény középső rekeszében kell tárolni. Itt a hőmérséklet állandóan hűvös, így a tej több napig friss marad. A hűtőszekrény ajtajának rekesze kevésbé alkalmas bontatlan csomagok számára, mert ott ingadozik a hőmérséklet. Ha azonban már kinyitotta a tejet, és gyorsan fel akarja használni, tárolhatja az ajtóban – nem fog szivárogni, és könnyen hozzáférhető.
Mennyi ideig áll el a tej a hűtőszekrényben?
A bontatlan friss tej általában hét-tíz napig eláll 8 Celsius-fok alatti hőmérsékleten. Felbontás után az eltarthatósága körülbelül öt napra csökken. Az UHT tej lényegesen tartósabb, bontatlanul szobahőmérsékleten három-hat hónapig tárolható. Felbontás után egy héten belül el kell fogyasztani. Ismételten, mindig ellenőrizze a lejárati dátumot, és figyeljen az illatra és az ízre.
A tej könnyen magába szívja az erős illatú ételek, például a sajt, a hagyma vagy a hal szagát. Ezért nem szabad közvetlenül ilyen termékek mellett tárolni. A legjobb, ha mindig lezárt edényben tároljuk, hogy megőrizze az ízét - írja a focus.de.
