Életmód
A legjobb gyulladáscsökkentő ételek
Így támogathatjuk természetes módon szervezetünket
A gyulladás a szervezet természetes védekező mechanizmusa — a fertőzések leküzdésére vagy sérülések gyógyítására „hívja össze” az immunrendszert. Amikor azonban ez a folyamat krónikussá válik, hosszú távon káros lehet, és hozzájárulhat különböző civilizációs betegségek kialakulásához. Ha odafigyelünk az étkezéseinkre, máris sokat tehetünk a megelőzésért.
Gyulladáscsökkentő ételek
Bár nincs egyetlen gyulladáscsökkentő szuperétel, amely önmagában mindent megold, sokat számít azonban, hogyan állítjuk össze az étrendet.Mutatjuk, milyen ételek segíthetnek – írta meg a hazipatika.com.
Zsíros halak – a lazac, a makréla, a hering és más olajos halak gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek képesek csökkenteni a gyulladásos folyamatokat. Ezek az esszenciális zsírsavak hozzájárulhatnak az immunrendszer egyensúlyához, de támogathatják a szív- és érrendszer egészségét is. Ha megtehetjük, hetente legalább kétszer iktassunk be ilyen halat az étrendbe!
Bogyós gyümölcsök –az eper, az áfonya, a gránátalma és más bogyós gyümölcsök antioxidánsokban és flavonoidokban gazdagok, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladással összefüggésbe hozható oxidatív stressz káros hatásait. C-vitamin- és rosttartalmuk révén ráadásul az emésztést is támogatják. A téli időszakban fagyasztva is épp annyira értékes, mint a nyári friss változatban.
Extra szűz olívaolaj – a mediterrán étrend alapja, amelyet számos tanulmány az egészséges szív- és érrendszerrel, valamint alacsonyabb gyulladási szintekkel hoz összefüggésbe.
Kurkuma – a benne lévő kurkumin erős antioxidáns, és természetes gyulladáscsökkentő hatással bír. Jó tudni még, hogy a gyömbérrel, fahéjjal vagy rozmaringgal fűszerezett ételek is jó kiegészítői lehetnek egy gyulladáscsökkentő étrendnek.
Olajos magvak – a dió, a pisztácia és más olajos magvak nemcsak egészséges zsírokat, hanem rostot és antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez. Mindemellett a magvaknak szerepük lehet az agy egészségének támogatásában, és az érrendszer védelmében is.
Zöld tea – polifenoljai erős antioxidáns hatással bírnak, amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében és az immunrendszer támogatásában.
