Egészség
Milyen hatással van a szervezetünkre, ha minden nap pisztáciát eszünk?
Egy 2025-ös tanulmány kimutatta, hogy a prediabéteszes emberek, akik minden este egy marék pisztáciát ettek, pozitív változásokat tapasztaltak a bélmikrobiomjukban – írja a Verywell Health.
A Current Developments in Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a pisztácia rendszeres fogyasztása többek között segíthet a bélrendszer egészségének megőrzésében.
A kutatók azt találták, hogy a 12 héten át minden este elfogyasztott körülbelül fél csésze pisztácia kismértékben megváltoztatta a prediabéteszes felnőttek bélmikrobiomját. Konkrétan a következő változásokat figyelték meg:
Növekedett a hasznos baktériumok, például a Roseburia és a Lachnospiraceae mennyisége, és csökkent a kevésbé hasznos baktériumok, például a Flavonifractor mennyisége;
Ez a hatás a pisztáciában található tápanyagoknak – például a rostnak, a polifenoloknak és a prebiotikumoknak – tudható be, amelyekről úgy gondolják, hogy támogatják a jótékony baktériumokat, és segíthetnek csökkenteni a bélgyulladást;
Bár ezek a változások pozitív változásokra utalnak a bélrendszer egészségében, további kutatásokra van szükség a hosszú távú hatások és a szélesebb körű egészségügyi hatások megerősítéséhez.
A kiadvány megjegyezte, hogy a pisztácia nemcsak a bélrendszer egészségére lehet jótékony hatással. A mikrobiomra gyakorolt hatásuk mellett a szív egészségére, a vércukorszint szabályozására, sőt, még az egészséges testsúly fenntartására is pozitív hatással vannak.
A pisztácia jót tesz a szívnek
Az MDPI weboldalán található cikk szerint a pisztácia rendszeres fogyasztása segít csökkenteni az összkoleszterinszintet, a „rossz” koleszterinszintet és a triglicerideket, miközben enyhén növeli vagy fenntartja a „jó” koleszterinszintet.
Néhány tanulmány, köztük egy, a Cambridge University Press által publikált tanulmány kimutatta, hogy a pisztácia rendszeres fogyasztása csökkenti a vérnyomást, de további kutatásokra van szükség.
A magas vérnyomás olyan betegségekkel hozható összefüggésbe, mint a szívroham és a stroke, ezért az egészséges vérnyomás fenntartása kulcsfontosságú tényező más betegségek megelőzésében.
Továbbá, mivel a pisztácia gazdag tápanyagokban, például egészséges zsírokban, rostokban, káliumban, B6-vitaminban és antioxidánsokban, segíthet csökkenteni a gyulladást és megvédeni a sejteket a károsodástól.
Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a pisztácia javíthatja az érrendszer működését és csökkentheti az artériás merevséget, ami elősegíti a szív egészségét.
Segít a vércukorszint szabályozásában
A pisztácia javíthatja a vércukorszint szabályozását is, különösen a prediabéteszben, metabolikus szindrómában vagy a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával küzdő embereknél.
Tanulmányok kimutatták, hogy napi akár 1/3 csésze pisztácia elfogyasztása csökkentheti az éhomi vércukorszintet, az inzulinszintet és az inzulinrezisztenciát.
Azt is jelzik, hogy bizonyítékok vannak a hosszú távú vércukorszint-szabályozás javulására (az A1C-vel mérve), bár ezek az eredmények kevésbé következetesek a különböző vizsgálatokban.
Elősegítheti a fogyást
Bár ezt a kérdést nem kutatták olyan alaposan, mint más egészségügyi előnyöket, egyes tanulmányok szerint a pisztácia elősegítheti a fogyást.
A kiadvány megjegyzi, hogy azok az emberek, akik naponta ettek pisztáciát, általában több rostot és kevesebb hozzáadott cukrot fogyasztottak, mint azok, akik nem.
Emiatt a pisztácia hasznos nassolnivaló azok számára, akik fogyni vagy fogyni szeretnének, mivel a magas rosttartalmú étrend segít abban, hogy hosszabb ideig teltségérzetet érezzünk. Ez különösen igaz, ha egészséges étrenddel és rendszeres testmozgással kombináljuk, összegzi a tapasztalatokat az unian.ua.
