Az nem újdonság, hogy ha több gyümölcsöt eszünk, azzal támogatjuk a fogyást. De vajon az étkezés időpontja mennyire befolyásolja a gyümölcsfogyasztás egészségügyi előnyeit? - erről ír a mindmegette.hu.
A gyümölcs rostokban gazdag, ezáltal lassítja az emésztést és hosszabb ideig eltelíti a szervezetünket. Ennek köszönhetően kevesebb kalóriát fogyasztunk, ami kalóriadeficithez vezet. Kutatások szerint a magas rosttartalmú étrend önmagában is támogathatja a fogyást, akár kalóriamegszorítás nélkül is.
Mivel a magas fehérjetartalmú étrend hatékonyabban támogatja a fogyást, érdemes a gyümölcsöket fehérjében gazdag ételekkel együtt fogyasztani, hogy az étkezés még laktatóbb legyen. Például almaszeleteket mogyoróvajjal vagy a bogyós gyümölcsöket görög joghurttal érdemes fogyasztani.
Kutatások szerint a fogyás hatékonyságát növelheti, ha a gyümölcsöt étkezés előtt fogyasztjuk el. Egy kis létszámú, 17 fiatal férfi részvételével készült vizsgálat azt mutatta, hogy amikor a kísérleti alanyok étkezés előtt fogyasztottak egy almát, sokkal jóllakottabbnak érezték magukat, mint amikor ugyanezt az almát étkezés után ették meg. Ráadásul a kalóriabevitelük 18,5 százalékkal csökkent.
A gyümölcsöt a nap bármely szakában fogyaszthatjuk, fontos azonban, hogy változatos legyen az étrendünk. Elegendő fehérjét, egészséges zsírokat, valamint más rostforrásokat, például zöldségeket, babot és dióféléket is tartalmazzon.
