Megérett a hazai szamóca

Az ízletes friss magyar gyümölcs könnyen megkülönböztethető az importált, sokszor még koraéretten leszedett és több ezer kilométerről ideérkező „vetélytársától”

Gazdaság
  • 2018.05.10. - 03:42

A magyar szabadföldi szamóca kisebb mennyiségben már ezen a hétvégén megjelenik a piacokon, leváltva a jelenleg még javarészt görög, spanyol importként kaphatót, illetve a hazai üvegházi, fóliás szamócát.

szamoca
A meleg áprilisi tavasz felgyorsította a növények növekedését, így a vásárlók hamarabb és valamivel olcsóbban is juthatnak hozzá a népszerű gyümölcshöz (Fotó: Ficsor Márton)

A friss magyar szamóca könnyen megkülönböztethető az importált, még koraéretten leszedett és több ezer kilométerről ideérkező importtól – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A magyar áru állagában is szembetűnően jobb a külföldről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz, nem beszélve a sokkal jobb ízéről. A hosszú szállíthatóságra nemesített import fajtáknál bizonyos érzékszervi tulajdonságok – mint például az illat, az íz vagy az aroma – eltűnnek vagy gyengülnek a nemesítés során, ráadásul a szedési idő meghatározásánál sem az érettség a döntő, hanem a szállításra való alkalmasság.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közlése szerint a rekord meleg áprilisi tavasz felgyorsította a növények növekedését, ennek következtében idén kevésbé lesz érezhető a különbség a fóliás, valamint a szabadföldi szamóca betakarítási ideje között. A magyarországi ültetvények megfelelő állapotban vannak, továbbá a jövőbeni jégkárok mértékét – a Kamara által kiépített és május elején üzembe helyezett – országos talajgenerátoros jégkármérséklő rendszer már csökkenteni fogja.

A termelési adatok szerint a magyarországi szamócatermelés területe mintegy nyolcszáz hektáros, amin évente – az időjárási viszonyok miatt változóan – nyolc–tízezer tonna áru terem. Főbb termőterületeink Pest, Bács-Kiskun, Heves, Somogy, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Győr-Moson-Sopron megye egyes részein találhatóak. Az országban lévő termőfelület hozzávetőleg felét a fóliasátras hajtatás teszi ki.


Sokan hiszik, de nem azonos az eperrel

A köznyelv által „epernek” nevezett gyümölcs valójában szamóca. Az eper, ami egyébként fán terem, és a szamóca rendszertanilag is eltérő egységbe tartozik. A kertészek által termelt szamóca a földhöz nagyon közel, kis méretű, lágyszárú, évelő bokrokon terem. Az erdőben járva találkozhatunk a ma termesztett szamóca ősével, az erdei szamócával. Hosszas nemesítési munkával hozták létre az ember által termeszthető szamócát. Az eper a Morus nemzetségbe, az eperfafélék családjába tartozik, és színe fehér vagy fekete. A szamóca a Fragaria nemzetségből való, és a rózsafélék családjába tartozik.

Reklám