Húsz százalék feletti mértékben emelkedett a sörkülönlegességek, a kézműves sörök, valamint az alkoholmentes, ízesített sörök forgalma tavaly – közölte a Nielsen lapunkkal.
A felmérés szerint a hazai sörfogyasztás tavaly megközelítette a négymillió hektolitert. A szektor forgalma 133 milliárd forint volt tavaly, a mennyiség egy százalékkal csökkent az előző évhez képest. A mérséklődés oka a tavalyi hűvösebb nyár volt, így a július–augusztusi főszezonban csaknem hat százalékkal kevesebb alkoholos és alkoholmentes sör fogyott. A kézműves és különleges sörök forgalma értékben 25 százalékkal, mennyiségben pedig 20 százalékkal nőtt az adatok szerint, a teljes piacból már hatszázalékos a részesedésük. A Nielsen adatai szerint a sörmixek piacán különösen az alkoholmentes szegmens népszerűsége szembeötlő: minden száz eladott ízesített sörből 48 alkoholmentes volt tavaly, ami tíz százalékkal haladja meg a 2015-ös adatot.
A legdinamikusabban fejlődő szegmens az ízesített, alkoholmentes sörmixeké, és ez hosszú távon a többi üdítőital-kategóriának jelenthet majd konkurenciát. A magyar piacon különlegességnek számító cider forgalma értékben 15 százalékkal, mennyiségben 17 százalékkal emelkedett tavaly, 34 ezer hektoliterre. A legkedveltebb az alma- és az alma–piros gyümölcs ízesítésű cider.
