Nem hozható forgalomba holnaptól olyan élelmiszer Magyarországon, amely összes zsírtartalmának száz grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a két grammot.
Az erről szóló rendelkezést már tavaly elfogadták, s azóta nem lehet már előállítani ilyen termékeket. A türelmi idő azokra az előre csomagolt élelmiszerekre (kekszek, sütemények) vonatkozott, amelyeket az előző évi szigorítás elfogadása előtt gyártottak, azonban holnaptól ezek árusítása is tilos. Az ipari feldolgozás során a növényi olajok részleges hidrogénezésével keletkezett transzzsírsavak rendkívül ártalmasak a szakemberek szerint az egészségre, mivel kedvezőtlenül befolyásolják a zsíranyagcserét.
