HIRDETÉS

Millió tonnákban mérhető a tökvigyor

Termésben sem rossz biznisz a Halloween

Krónika
  • 2026.10.30. - 16:01
Cikk borítókép
Neki nem kell sem fizetnie, sem kés a faragáshoz...AFP/Anadolu/Tayfun Coskun

Sok millió tonna a világ éves töktermése, s e halmazból egy jó rész riasztó vagy kedves díszként végzi.

A kifejezetten faragásra, dekorációra vásárolt/saját kertben növesztett halloween tökök pontos globális mennyiségéről nincs külön hivatalos statisztika, lévén a nemzetközi kereskedelmi és mezőgazdasági szervezetek egy kalap alá veszik az összes efféle zöldséget. Az egyes államok piacait és a főbb fogyasztó országok szokásait vizsgálva azonban tól-ig pontos képet kaphatunk a nagyságrendekről.

Ami nagy biztonsággal kijelenthető, a Földön évről-évre nagyjából 34,5-35,6 millió tonna tököt termesztenek. A statisztikai adattárakból az is kiolvasható, hogy Újdelhi és Peking a világ legnagyobb termelő. Olyannyira, hogy kettecskén a teljes mennyiség közel felét küldik a standokra és a feldolgozóüzemekbe. India durván 9,1-9,5 míg a Kína uralta részeken 7,7 millió tonna nő a földeken. Azonban az ázsiai országokban a betakarított tételek szinte teljes egésze élelmiszerként vagy állati takarmányként végzi, mivel arrafelé kevéssé honosodott meg a Halloween szokása.

A klasszikus, kifejezetten faragásra szánt narancssárga (Cucurbita pepo és az úgynevezett Howden) fajták szegmense Észak-Amerikára és Európára koncentrálódik. Az USA-ban esztendőnként olyan 850-900 ezer tonnát termelnek. Ennek a hatalmas halmaznak a döntő többségét, körülbelül nyolcvanöt százalékát kizárólag dekorációs célra (lámpásnak) értékesítik, nem pedig azért, hogy az állatok vagy emberek pocakjában transzformálódjon át. Ha pontosak az információk, akkor az Egyesült Államokban durván 150-152 millió darab faragható tököt vernek dobra a gazdák az erre éhes kandi tömegnek.

HIRDETÉS

Természetesen leginkább Mindenszentek környékén.

Az EU-ban évről-évre cirka egymillió tonna feletti termést realizálnak a mezőgazdászok. A kontinens abszolút „tökkirályai” a lengyelek 436 ezer tonnával, őket jelentősen lemaradva a spanyolok és a gallok követik. Európában a halloween népszerűségének növekedésével a termelés az elmúlt évtizedben ugrásszerűen megugrott. A korábban említett lengyelek például ma – nem tévedés – durván kilencszer annyit növesztenek és értékesítenek, mint mondjuk tíz-tizenöt ősszel ezelőtt.

Az arányok érzékeltetésére érdemes ide iktatni, hogy az angolok tíz-tizenöt millió darabot nevelnek ki, amelynek több mint kilencven percentjét kifejezetten az ünnepre szerzik be a családok.

HIRDETÉS

Az érem másik oldala, hogy az elrothadó darabokat általában nem szervezetten gyűjtik be, hanem ki-ki úgy szabadul meg tőle, ahogy tud. Csak az USA esetében négyszáz millió kilogramm kerül a szeméttelepekre, s ezzel egyben jelentős környezeti terhelést is jelent lokálisan.

Reklám
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS