HIRDETÉS

Belgiumban mérik össze nagyságukat az úritökök

Krónika
  • 2021.10.06. - 00:21
Cikk borítókép
Belgiumban mérik össze nagyságukat az úritökökAFP/Amadolu-Dursun Aydemir

Ez a termetes példány is részt vesz azon az óriástök-világbajnokságon amelyet a belgiumi Kasterlee városában kerül megrendezésre.

Az óriástök (Cucurbita maxima) a tökvirágúak (Cucurbitales) rendjébe, ezen belül a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó faj. Az óriástök eredeti előfordulási területe a dél-amerikai Bolíviától Argentína északi feléig, valamint Uruguayig tart. Nálunk is régóta ismert és termesztett növény, tápértéke nagyobb mint a spárgatöké. Különösen sok benne a karotin (A-provitamin), de szénhidráttartalma is közelíti a burgonyáét. Főleg sütve fogyasztják, de a cukrásziparban is használják alapanyagnak.

Akkor szedik, amikor a dér már megcsípte, mert ilyenkorra a keményítőtartalma többé-kevésbé elcukrosodik. Fagymentes, hideg helyen jól tárolható. Ide tartozik több fajta takarmánytök is. Termése általában nagy, jellegzetesen bordázott. Elterjedt neve még az „úritök”.

HIRDETÉS
Reklám
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS