Az igazán jó minőségű fagylaltok sem ételfestéket, sem egyéb adalékanyagot nem tartalmaznak.
Csíki Sándor gasztronómiai szakíró szerint, ha ízletes, minőségi fagylaltot szeretnénk fogyasztani, akkor a természetes és minőségi alapanyagokból készülő főzött fagylaltokat érdemes választani, amelyeket a neves cukrászdákban, kávéházakban és a kézműves fagylaltozókban lehet megtalálni.
A fagyi eredetének története, valamint további érdekességek a hűsítő finomságról az alábbi videóban.
