Csökkentsük a koleszterinszintet

A táplálkozás sokat segíthet

KÉPÍRÁS
  • 2024.08.22. - 13:31
Cikk borítókép
FotóSzirtes Györgyi

Magas koleszterinszintről akkor beszélünk, ha a vérben túl sok LDL-koleszterin kering, és lerakódva plakkokat képez az erek falában. A lerakódás rontja az érfal rugalmasságát, és beszűkiti az ereket, ezzel akadályozva a vér áramlását. Idővel elzárhatja az artériákat, ami vérellátási zavarokat, szívinfarktust vagy stroke-ot is okozhat.

01Northfoto

Érdemes a reggelt zabpehellyel kezdeni, hiszen rengeteg rostot tartalmaz

02Northfoto

A szervezetnek hosszabb időre van szüksége, hogy megeméssze a babot, amely különösen gazdag oldható rostokban

03AFP/DPA Picture-Alliance/DPA/Sven Hoppe

A padlizsán szintén jó forrása az oldható rostoknak, ráadásul alacsony kalóriatartalmú

04AFP/Phanie/GARO

Tanulmányokkal bizonyították, hogy a mandula, a dió, a mogyoró és más diófélék jót tesznek a szívnek

05AFP/Foodcollection/Mood4Food/Serge Manceau

A folyékony növényi olajok, mint a repce-, napraforgó-, sáfrány- és egyéb olajok használata vaj, sertészsír vagy zsiradék helyett segít csökkenteni az LDL-értéket

06Northfoto

Alma, szőlő, eper, citrusfélék – ezek a gyümölcsök gazdagok pektinben, egyfajta oldható rostban, amely csökkenti az LDL-t

07Xinhua via AFP/Zhang Weitang

A szójabab és a belőle készült élelmiszerek, például a tofu és a szójatej fogyasztását egykor a koleszterinszint csökkentésének hatékony módjaként hirdették

08AFP/Phanie/Garo

A heti két-háromszori halfogyasztás kétféleképpen is csökkentheti az LDL-t: a hús helyettesítésével, amely LDL-növelő telített zsírokat tartalmaz, és azáltal, hogy LDL-csökkentő omega–3 zsírsavakat szállít. Az omega–3 zsírsavak csökkentik a véráramban lévő triglicerideket, és védik a szívet is, mivel segítenek megelőzni a kóros szívritmuszavarok kialakulását

09Northfoto

Az olajbogyó telítettlen zsírsavakban, vitaminokban gazdag, érvédő, egészségmegőrző hatása régóta ismert