Továbbra is teljes biztonsággal fogyaszthatóak a sertéshúsok és az azokból készült húskészítmények, az afrikai sertéspestis a háztáji állatokban nem jelent meg, az élelmiszer-biztonságra pedig kiemelten figyelnek a termelők és a feldolgozók – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.
Az afrikai sertéspestis magyarországi megjelenése után is biztonságosak a hazánkban előállított húsok és húskészítmények – hívja fel a fogyasztók figyelmét a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A kórokozót kizárólag vaddisznókból mutatták ki, a magas szintű állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági szabályok miatt pedig kizárt, hogy az emberre egyébként veszélytelen vírussal fertőzött termék kerüljön forgalomba.
A kórokozó elleni hatékony védekezés alapja a korai felismerés, ezért a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kiemelten kéri az állattartókat és a szakembereket, hogy az állategészségügyi és járványvédelmi szabályokat az ország teljes területén fokozottan tartsák be.
A hazai állattartó telepek és húsfeldolgozó üzemek az Európai Unió által megkövetelt magas szintű állategészségügyi felügyelet alatt állnak, ezért az élelmiszer-biztonság garantált. A magyar feldolgozók által – legálisan és ellenőrzött módon – előállított sertéshús és sertéshúskészítmények biztonságosak. Az afrikai sertéspestis vírusa nem betegíti meg az embert, a fertőzött állatokkal való érintkezés, de még fertőzött élelmiszer elfogyasztása sem jelent veszélyt. Ismert, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) két, Heves megyében elhullott vaddisznóban mutatta ki korábban az afrikai sertéspestist. A betegség a házisertésekben nem jelent meg, Ukrajna viszont kitiltotta piacáról a Magyarországról származó sertéshúsokat és sertés eredetű termékeket – közölte a tegnap a Nébih. Az ország teljes területére szól a kitiltás, amelynek értelmében Ukrajnába tilos bevinni az afrikai sertéspestisre fogékony állatokat és reprodukciós anyagaikat, takarmányt, valamint a betegségre fogékony állatokból készült termékeket.
Menczel Lászlóné, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Titkára, lapunk kérdésére elmondta, korábban már bevezettek olyan intézkedéseket, amelyek a házisertés állományvédelmét szolgálják, ebbe tartozik az állatállomány összeírása korcsoportonként, illetve a szükséges higiénés intézkedések. Felhívta a házisertéstartók figyelmét az állomány folyamatosan megfigyelésére, illetve az előírások maradéktalan betartására, amellyel elkerülhető, hogy a kórokozó háziállatokban felbukkanjon.
