Az egészséges hidratálás alapja

A víz létfontosságú a szervezet számára, mert a testünk nagyjából 50–70%-át alkotja, és szinte minden életfolyamatban részt vesz. Segíti a tápanyagok és az oxigén szállítását a sejtekhez, valamint a salakanyagok eltávolítását. Fontos szerepe van a testhőmérséklet szabályozásában, például izzadás útján. Emellett szükséges az ízületek megfelelő működéséhez, az emésztéshez és az agy hatékony működéséhez is. Már enyhe folyadékhiány esetén is jelentkezhet fáradtság, fejfájás vagy csökkent koncentráció.

Ha nem iszunk eleget, a szervezet kiszáradhat, ami szomjúságot, fejfájást, fáradtságot, szédülést és koncentrációs nehézségeket okozhat. Súlyosabb esetben a vérkeringés, a veseműködés és a testhőmérséklet szabályozása is károsodhat. Hosszabb távon a krónikus folyadékhiány növelheti például a vesekő kialakulásának kockázatát. Ugyanakkor a túlzott vízfogyasztás sem veszélytelen: nagyon nagy mennyiségű víz rövid idő alatti elfogyasztása felhígíthatja a vér nátriumszintjét. Ez az állapot, az úgynevezett Hiponatrémia, hányingert, zavartságot, izomgörcsöket, súlyos esetben akár görcsrohamot is okozhat. Az egészséges szervezet általában jól szabályozza a folyadékháztartást, ezért a legtöbb ember számára a szomjúságérzet és a világos színű vizelet jó jelzője annak, hogy elegendő folyadékot fogyaszt.

A legtöbb ember számára a legjobb folyadék a tiszta víz, mert kalóriamentes, jól hidratál, és a szervezetnek nincs szüksége hozzá semmilyen feldolgozásra. Fizikai aktivitás vagy nagy meleg esetén hasznosak lehetnek az elektrolitokat is tartalmazó italok, de a mindennapokban általában a víz bőven elegendő. A cukrozatlan tea és bizonyos mennyiségben a tej is hozzájárulhat a folyadékbevitelhez. A cukros üdítők és az energiaitalok rendszeres fogyasztása kevésbé előnyös a magas cukor- és kalóriatartalmuk miatt. Az egészséges hidratálás alapja továbbra is a rendszeres vízfogyasztás.

A vízivás önmagában nem éget el jelentős mennyiségű zsírt, ezért nem tekinthető fogyókúrának. Ugyanakkor segítheti a fogyást közvetett módon: ha étkezés előtt vizet iszunk, könnyebben kialakulhat a teltségérzet, így kevesebbet ehetünk. Az is sokat számíthat, ha a cukros üdítőket vízre cseréljük, mert ezzel jelentősen csökkenthető a napi kalóriabevitel. Rövid távon a megfelelő folyadékbevitel mérsékelheti a vízvisszatartást is, ami kisebb súlycsökkenést eredményezhet a mérlegen. A tartós zsírfogyás azonban elsősorban a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres mozgás eredménye.