Hét fűszer, ami segít csökkenteni a gyulladást

A krónikus gyulladás jelei a bőrbetegségektől, mint például a pattanások és a rosacea, a bélrendszeri problémákig, a fáradtságig és a súlygyarapodásig terjedhetnek. A gyulladás leküzdéséhez azonban nem mindig szükséges az étrend teljes átalakítása. Van valami egyszerű a kamránkban, amit minden nap használhatunk a változás érdekében: a fűszerek.

A fűszerek természetes vegyületeket tartalmaznak, amelyek kölcsönhatásba lépnek a gyulladásos útvonalakkal, és egyúttal támogatják az emésztést, Bár nem „zárják ki” a gyulladást, segítenek szabályozni és kiegyensúlyozni a választ. Íme hét, amit beilleszthet a rutinjába.

Kurkuma

A kurkuma nagyon erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Ennek egyik oka, hogy a kurkuma kurkumint tartalmaz, amelyről a tanulmányok kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, többek között. Pro tipp a fűszer felszívódásához: Párosítsa fekete borssal.

Szegfűszeg

Az eugenolban gazdag szegfűszeg kiváló a gyulladás csökkentésére, az oxidatív stressz leküzdésére és az általános sejtes egészség támogatására.

Gyömbér

A gyömbér gazdag gingerolokban és shogaolokban, amelyek gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antimikrobiális vegyületek. Különösen hatékony az emésztés támogatásában, hasznos hányinger, puffadás esetén és az emésztőrendszeri gyulladások csillapításában.

Fahéj

A fahéj polifenolokban gazdag, amelyek erős antioxidánsok, és segítenek csökkenteni a gyulladást és szabályozni a vércukorszintet, így különösen előnyös az anyagcsere-egészségügy számára. Tartalmaz még egy fahéjaldehidet is, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Egy gyors és egyszerű kiegészítés az étrendéhez, ha turmixra, kávéra vagy akár egy banánra is szórhatja.

Fokhagyma

A kénvegyületekkel, mint például az allicin, amelyek segítenek támogatni az immunrendszer egyensúlyát és csökkenteni a gyulladásos stresszt, a fokhagyma nagyszerű gyulladáscsökkentő fűszer.

Kömény

A kömény antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a gyulladásokat és támogatják az emésztést azáltal, hogy elősegítik a szervezet tápanyagfelszívódását.

Fekete bors

A kurkumában található kurkumin felszívódásának támogatása mellett a fekete bors önmagában is erős, mivel piperin nevű vegyületet tartalmaz, amelyről tanulmányok kimutatták, hogy jelentős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

Mennyi mennyiséget érdemes fogyasztani ezekből a fűszerekből?

A következetesség, nem pedig a mennyiség a legfontosabb, amikor ezeket a fűszereket beilleszti az étrendjébe –mint például fél-egy teáskanál kurkuma, egy-két szelet gyömbér a teában, vagy egy csipet fahéj reggel.

Lehet túl sok fűszert fogyasztani?

Igen, lehetséges, hogy túl sok van egy bizonyos fűszerből az étrendjében, különösen, ha bármilyen mögöttes egészségügyi problémája van. Bár a fahéjat általában biztonságosnak tekintik, a kassziafahéj kumarint tartalmaz, egy rákkeltő tulajdonságokkal rendelkező fitokemikáliát, amely nagy mennyiségben májkárosodást okozhat.

Még az érzékeny bélrendszerűek is lassabban vezethetik be a fűszereket. Tehát mielőtt bármilyen étrendi változtatást végezne, a legjobb, ha beszél az orvosával, hogy meghozza a megfelelő döntéseket az Ön számára.