Életmód
Egyszerű termék, amely támogatja az időskori agyműködést
Pozitív változások mutatkoztak a bioaktív anyagokat tartalmazó élelmiszerekkel is
A szerzők 22 tudományos tanulmány eredményeit összegezték, amelyekben összesen körülbelül 47 000 résztvevő vett részt. Számos randomizált vizsgálat mutatott ki javulást az általános kognitív teljesítményben, a memóriában és az információfeldolgozási sebességben azoknál, akik bizonyos tejtermékeket ettek az étrendjükben.
A legkifejezettebb hatást az erjesztett élelmiszerek, például a joghurt és az erjesztett tejtermékek esetében figyelték meg. Pozitív változások mutatkoztak a bioaktív anyagokat tartalmazó élelmiszerekkel is.
A különböző tanulmányok eredményei azonban nem voltak teljesen következetesek. Egyes tanulmányokban az erjesztett élelmiszerek javult memóriával és végrehajtó funkciókkal jártak együtt. Más esetekben azonban a nagy mennyiségű teljes tej fogyasztása korrelált a kognitív teljesítmény csökkenésével.
A szerzők megjegyzik, hogy az eredmények közötti különbségek a tejtermék típusától, a megfigyelés időtartamától és további tényezőktől, például a résztvevők iskolai végzettségétől, étkezési szokásaitól, szív- és érrendszeri kockázati tényezőitől és életmódjától függhetnek.
Összességében a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tejtermékek segíthetnek fenntartani a kognitív egészséget idősebb korban.
