Cserélje erre a reggelijét, hogy elnyomja az éhségérzetét

A fehérje az egyik legjobban telítő makrotápanyag. Lassítja az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet, és hosszabb időre biztosít jóllakottságérzést. Nem véletlen, hogy azok, akik fehérjében gazdag reggelivel indítják a napot, kevesebbet esznek ebédig, és ritkábban nyúlnak cukros falatok után.

Tojásos ételek

Az egyik legjobb választás a tojás. Legyen szó főtt tojásról, rántottáról vagy zöldségekkel gazdagított omlettről, a tojás kiváló minőségű fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz. Ezek együtt segítenek abban, hogy órákig ne érezzen éhséget. Ráadásul gyorsan elkészíthető, és számtalan módon variálható.

Görög joghurt

A görög joghurt szintén remek alternatíva, különösen azok számára, akik könnyedebb reggelit preferálnak. Magas fehérjetartalma mellett krémes állagú, és jól kombinálható bogyós gyümölcsökkel, magvakkal vagy egy kevés fahéjjal. Fontos azonban a cukrozatlan változatot választani, így elkerülhető a felesleges kalóriabevitel és az inzulinszint ingadozása.

A cukrozatlan görög joghurt magas fehérje tartalmú, természetes probiotikumokat tartalmaz, és kalciumot és más ásványi anyagokat biztosít, amelyek javítják a csontok egészségét. A házi készítésű, cukrozatlan, diófélékből és magvakból készült granolához extra fehérjét és egészséges zsírokat adnak. Ráadásul a granolában található zab kiváló rost- és lassan felszívódó szénhidrátforrás, ami jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére, valamint csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Ezenkívül oldható rostot (például béta-glükánokat) és oldhatatlan rostot is tartalmaz, amelyek segítenek javítani a bélrendszeri tranzitot.

Ha a reggeli tartalmaz elegendő fehérjét, a szervezet kevesebb éhséghormont termel, miközben fokozódik a teltségérzetért felelős hormonok hatása. Ennek köszönhetően nemcsak energikusabban indul a nap, hanem könnyebb lesz kontrollálni a testsúlyt is.

A fehérjében dús reggeli hosszú távú előnyei

Egy fehérjében gazdag reggeli hasznos lehetőség lehet, ha egészséges testsúlyt szeretne fenntartani. Tápértéke teljesebb, és a nagyobb jóllakottságérzet révén megakadályozza az étkezések közötti nassolást. A következő étkezésnél kevésbé lesz éhes, így kevesebb kalóriát fogyaszt a nap folyamán, és hosszú távú fogyást és a testösszetétel javulását érhet el, megnövekedett izomtömeggel és zsírégetéssel.

Házi granola receptje

Mivel a bolti granolák gyakran tele vannak cukorral, azt tanácsoljuk, hogy válasszon könnyen elkészíthető házi granolát, amelyet légmentesen záródó üvegben tárolhatunk.

Az alább látható recept, 250 kalóriát, 8 gramm fehérjét, 27 gramm szénhidrátot és 10 gramm zsírt tartalmaz 50 grammos adagonként.

Hozzávalók

4 csésze zabpehely

½ csésze dió (dió, mandula, kesudió)

½ csésze mag (lenmag, szezámmag, tökmag)

2 evőkanál datolyapaszta

1 evőkanál kókuszolaj

1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, majd terítsük szét a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsiben.

Süsse 150 C fokon körülbelül 10 percig, vagy amíg enyhén megpirul.