Miért nem eszünk pulykatojást?

Továbbá a pulykák csak hét hónapos korukban kezdenek tojást termelni, míg a tyúkok öt hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Ez kevésbé vonzóvá teszi a pulykatenyésztést a baromfitenyésztők számára. A pulykák tartása több helyet és takarmányt is igényel, ami növeli a költségeket.

Bár a pulykatojás ehető és ízében hasonló a tyúktojáshoz, magas áruk és alacsony jövedelmezőségük miatt ritkaságszámba megy a piacon. Így tulajdonságaik ellenére a pulykatojást nem használják széles körben a főzésben – írta meg a Gismeteo.