Az édesítőszerek fogyasztása a gyermekeinkre is hatással lehet

A tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a szukralózt vagy steviát fogyasztó egerek utódainál megváltozott a gyulladással és anyagcserével kapcsolatos gének expressziója. Ez fogékonyabbá tette őket olyan állapotokra, mint a cukorbetegség, annak ellenére, hogy az édesítőszerekre kezdetben a probléma leküzdésének egyik módjaként tekintették – írja a Gismeteo.

A tanulmány szerzői megjegyzik: meglepődtek azon, hogy az elhízás és az anyagcserezavarok, például az inzulinrezisztencia előfordulása nem csökkent, annak ellenére, hogy az ilyen táplálékkiegészítők fogyasztása megnövekedett.

Az eredmények arra utalnak, hogy az édesítőszerek olyan módon befolyásolhatják az anyagcserét, amelyet a tudományos közösség még nem teljesen ért.