Milyen diófélék jók az agynak?

Az, hogy mit eszel, hatással van tested minden részének működésére, a lábadtól az agyadig. A szakértők azt tanácsolják azoknak, akik agyserkentő ételeket keresnek , hogy nézzenek körül a diófélék között.

A táplálkozási szakértők különösen arról beszéltek, hogy a dió és a mandula hogyan befolyásolja az agy egészségét, valamint arról, hogy érdemes-e ezek közül valamelyiket választani az optimális kognitív funkciók fenntartása érdekében – írja a Prevention.

„A legtöbb ember tudja, hogy a zsíros halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek nagyon jót tesznek az agynak. A dió is ennek a fontos tápanyagnak a forrása” – mondta Destiny Moody dietetikus táplálkozási szakértő.

Az Amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint a dió a harmadik legfontosabb alfa-linolsav (ALA) forrása, amely egy növényi élelmiszerekben található omega-3 zsírsavtípus, és a napi ajánlott bevitel 2,5-szeresét, azaz 28 g-ot tartalmaz.

Ahogy Sapna Peruvemba táplálkozási és dietetikus elmagyarázta , az ALA segít támogatni az agy azon képességét, hogy megerősítse a neuronok közötti kapcsolatokat.

A dió más tápanyagokat is tartalmaz, amelyek javítják a memóriát és a kognitív funkciókat. „A dió polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és megvédhetik az agysejteket az életkorral összefüggő károsodásoktól. Ezenkívül a dió egyedülálló a diófélék között, mivel több gamma-tokoferolt tartalmaz, amely az E-vitamin egy formája, és segíthet javítani a szív- és érrendszeri, valamint neuroprotektív funkciókat” – mondta Peruvemba.

Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a dió rendszeres fogyasztása megelőzte a kognitív hanyatlást az idősebb, kognitív károsodásban szenvedő felnőtteknél, de haszontalan volt azok számára, akiknek az agya ép volt.

Eközben egy különálló, a Food & Function folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a dió reggelire történő fogyasztása javíthatja a végrehajtó funkciókat és a memóriát a nap folyamán.

A mandula fő előnye az agy egészségére az E-vitaminnak köszönhető. „Egy uncia mandula az E-vitamin napi ajánlott bevitelének felét tartalmazza, amely egy zsírban oldódó vitamin, és antioxidánsként is működik. Az agyban az E-vitamin segít megvédeni a sejteket a neurodegeneratív betegségekhez vezető károsodásoktól” – mondta Moody.

A Frontiers in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint az alacsony E-vitamin-bevitel összefüggésben áll a demencia magasabb kockázatával, ami arra utal, hogy az optimális E-vitamin-bevitel fenntartása segít megelőzni a kognitív hanyatlást.

„Nehéz megmondani, hogy melyik dióféle tesz mindenképpen jobbat az agy egészségének” – mondta Peruvemba.

Hozzátette, hogy a diófélék agyra gyakorolt ​​jótékony hatásai nagymértékben a kardiometabolikus előnyöktől függenek, mint például a koleszterinszint csökkentése, a vérnyomás javítása és az anyagcsere-egészség támogatása, mivel ezek mind a demencia kockázati tényezői.

Az Amerikai Szívgyógyászati ​​Társaság szerint a szív és az agy „egymástól függenek és közös kockázati tényezők kapcsolódnak egymáshoz”, és a szívvédő intézkedések lassíthatják a kognitív hanyatlás kialakulását vagy progresszióját később az életben. Tekintettel arra, hogy a tanulmányok kimutatták, hogy a diófélék csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a dió vagy a mandula fogyasztása jelentősen javíthatja az agy egészségét.

Ha azonban kizárólag az agyra gyakorolt ​​hatásaikat vizsgáljuk, a diónak van egy előnye, mondta Moody:

„A dió közvetlenebb hatással van az agy egészségére, mivel az omega-3 zsírsavakról több meggyőző bizonyíték és kifejezettebb neuroprotektív hatás áll rendelkezésre” – írja az Unian.