Így készíthetünk probiotikus italt három összetevőből

Az utóbbi években egyre gyakrabban halljuk a „bélflóra”, a „mikrobiom” és a „probiotikum” kifejezéseket – nem véletlenül. A tudomány mai állása szerint az emésztőrendszerünkben élő mikroorganizmusok összessége nemcsak az emésztést, hanem az immunrendszer működését, a gyulladásos folyamatokat, sőt még a hangulatunkat is befolyásolja. Ebben a rendszerben játszanak fontos szerepet a probiotikus italok, vagyis a jótékony baktériumokat tartalmazó erjesztett italok.

Probiotikus italnak azokat az italokat nevezzük, amelyek élő mikroorganizmusokat tartalmaznak. Megfelelő mennyiségben fogyasztva ezek az italok kedvező hatással vannak az egészségre. Összegyűjtöttünk három olyan receptet, amelyekkel mindössze három hozzávalóból, egyszerűen készíthetünk probiotikus italokat házilag.

1. Banános-kefíres ital:

• 250ml natúr ivókefír
• 1 érett banán
• 1 evőkanál méz

A hozzávalókat csak összeturmixoljuk és kész is.

2. Gyömbéres-citromos kombucha:

• 2 dl élőflórás kombucha
• 1 teáskanál citromlé
• 1 evőkanál reszelt gyömbér

A hozzávalókat összeturmixoljuk hagyjuk állni 10-15 percig és már fogyaszthatjuk is.

3. Savanyúkáposztás frissítő:

• 1 dl almalé
• 1 dl víz
• fél dl savanyúképoszta leve

Alapos keverés után már fogyasztható is – írja a házipatika.