Kis mennyiségben fogyasztva lassú pulzust, tartós alhasi fájdalmakat és hasmenést, nagyobb mennyiségben pedig akár szívleállást is okozhat a gyöngyvirág levele, ha az ízletes medvehagyma helyett ezt esszük meg. A két növényt könnyű megkülönböztetni, ennek ellenére minden évben akad egy-két eset, amikor valaki pórul jár.
A medvehagymát ugyanakkor könnyű megkülönböztetni a gyöngyvirágtól. Elég, ha finoman megdörzsöljük a levelét, és a kezünket az orrunkhoz emeljük: az ehető növénynek kellemes fokhagymaillata van, a másiké viszont leginkább a friss zöldtakarmányéra hajaz – mondta lapunknak Kiss Ferenc polgári természetőr. A medvehagyma a természetvédelmi oltalom alatt álló területek kivételével hazánkban szabadon gyűjthető. Fontos, hogy a magyarországi állomány védelme érdekében egy-egy tőről csak a levelek felét szedjük le, mert így a hagyma virágozhat, és a magok elszóródásával a szaporodás is biztosított lesz. Kiss Ferenc beszélt arról is, hogy a szabályok szerint magánszemély a nem védett állami erdőkben saját felhasználására legfeljebb két kilogrammot gyűjthet naponta, de magánerdőben csak a tulajdonos írásbeli engedélyével szabad medvehagymát szedni.
Bár sokan nem tartják fontosnak, de ha tehetjük, ne tépjük, hanem metszőollóval nyessük le a leveleket. Igaz, ez kissé „munkásabb” módszer, mint a szálankénti gyűjtés, de kíméli a növényt – mondta Kiss Ferenc. Hozzátette, a medvehagyma igen elterjedt ugyan Magyarországon, de ha olyan ütemben gyűjtik, ahogy mostanság, akkor előbb-utóbb védetté kell nyilvánítani, különben eltűnik az országból.



