Egyetlen nemzeti védjegyet alkalmazna az agrártárca

A biztonságos és jó minőségű termékek iránti igénynek megfelelve jönne létre egy új, állami felügyeletű nemzeti védjegy, amely hiteles és valódi biztonságot ad a termékeknek és a vásárlóknak – közölte szombaton Nagy István Hévízen a Magyar Pékszövetség közgyűlésén. Jelenleg Magyarországon negyvenhét tanúsító védjegy és tizenegyezer olyan jelölés létezik, amely élelmiszerek esetében használatos, de ezek között nehéz eligazodnia a gyártóknak és a vásárlóknak is – indokolta a kezdeményezést a távirati iroda beszámolója szerint az agrárminiszter. Emlékeztetett arra, hogy a sütőipar az élelmiszerágazat egyik legrégebbi ága, amelyben a hazai élelmiszeripari vállalatok mintegy negyede, vagyis csaknem 1200 vállalkozás tizenkilencezer munkavállalója dolgozik. Az újjáalakult Agrárminisztériumnak egyik kiemelt feladata az élelmiszeripar, azon belül a sütőipar fejlesztése. Január 1-jétől például negyvenmilliárd forintos pályázati keret nyílik meg technológiai beruházásokra, amelyekre a pékségek is jelentkezhetnek. A gazdaságfejlesztési pályázatokon a sütőipari cégek eddig több mint négyszáz pályázatot adtak be, és hatmilliárd forintot nyertek el, amelyből négymilliárdot már ki is osztottak.

Nagy István szerint védeni kell a magyar pékárukat az olcsóbb és gyengébb minőségű termékektől, ezért is változtatták meg a magyar élelmiszerkönyv előírásait. Úgy fogalmazott: a fehér kenyér és a rozskenyér legyen az, amit a neve is tükröz. Arra is felhívta a figyelmet, hogy míg ötven éve alig tízféle kenyér és ötvenféle péksütemény volt a palettán, addig ma százötvenféle kenyér és több ezerféle péksütemény van a piacon.