Az ukránoknak 7-12 napra elegendő ivóvíz- és élelmiszertartalékot kell otthon tartaniuk az ellenséges légitámadások veszélye miatt, de nem kell hónapokkal előre élelmiszert vásárolni, mivel nincs hiány – jelentette ki kedden Anatolij Katerencsuk, a kijevi Állami Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Szolgálat vezetője.
A tisztviselő elmondta, hogy az ellenség rendszeresen támadja nemcsak a kritikus infrastruktúrát, hanem a logisztikai raktárakat is. Emiatt a helyzet bármikor drámaian megváltozhat. Az otthoni önálló lét biztosításához mérsékelt mennyiségű táplálékra van szükség: ivóvízből a rendelkezésre állás kötelező a napi szükségletektől függően, élelmiszerből 7-12 napra elegendő alapvető napi élelmiszert érdemes tartalékolni - írja a karpatalja.info.
„Természetesen nem kell pánikszerűen egy hónapra vagy hosszabb időre termékeket vásárolni. Van lejárati dátumuk, ezért nemcsak a mennyiségre, hanem a minőségre is figyelni kell” – hangsúlyozta Katerencsuk. Nincs értelme nagy gabona- vagy egyéb alapvető árukészleteket felhalmozni. Ukrajna folyamatosan a világ 10 legnagyobb gabonatermelője közé tartozik, így a hazai készletek bőven elegendőek.
„Nincs és nem is lesz termékhiányunk. Még ha egy termék átmenetileg el is tűnik a polcokról, azt mindig egy másik országból importált termék pótolja. Oroszország pánikot és káoszt igyekszik kelteni, hogy eltereljék az emberek figyelmét az élet fontos kérdéseiről” – magyarázta az Állami Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Szolgálat vezetője.
Katerencsuk elmondta: ahhoz, hogy az élelmiszer ne romoljon meg és biztonságosan egészséges legyen, fontos betartani a tárolási feltételeket. „Nem vagyunk semmihez sem kötve, tudjuk, hogy ha húskészítményekről van szó, akkor azt megfelelő hőmérsékleten kell tárolni. Ha valamilyen gabonapelyhről van szó, azt is a megfelelő helyen kell tárolni” – jegyezte meg.
Az Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Állami Szolgálat vezetője hozzátette, hogy a gyárilag előállított csomagolt élelmiszertermékeknek lejárati dátumuk és tárolási feltételeik vannak. Megjegyezte, hogy a gabonafélék vagy napraforgóolaj tárolására szolgáló helynek hűvösnek, sötétnek és mindenképpen száraznak kell lennie. Ugyanakkor a gabonaféléket légmentesen záródó edényben kell tárolni.
