Illat- és ízkavalkád a Várkert Bazárnál

A 31. Mesterségek Ünnepén több mint nyolcszáz kézműves mester mutatkozik be

Kultúra
  • 2017.08.20. - 15:13

A borús idő ellenére is sokakat vonzott vasárnap kora délutánig a Magyar Ízek Utcája és a Mesterségek Ünnepe Budapesten: a Várkert Bazárnál a frissen sült kenyér és szilvalekváros papucs mellett kézműves sörök, mézbor és gyógynövény alapú szörpök, a budai Várban viseletbemutatók és koncertek is várják a látogatókat. 

ízek
Fotók: Ficsor Márton 
A Magyar Ízek Utcájában felsorakoztatott kínálatban házi sajtok, mézkülönlegességek - chilis, levendulás, fahéjas - paprikalekvár, aranyszalagos lángos, kelt kalács, darázsfészek, mézeskalács és linzerkarika is szerepel.

A Várkert Kaszinó előtt felállított színpadon ételekről, a hozzájuk kapcsolódó történetekről és receptekről hallható beszélgetés, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátránál ingyenes vércukorszint- és testösszetétel-méréseket tartanak.

A rendezvényen a Kárpát-medencei tájegységek és nemzetiségek gasztrokultúrája mutatkozik be, a magyar kiállítók mellett Szlovákia, Lengyelország és Csehország három standon kínálja étel- és italkülönlegességeit, a lengyel heringes ételektől a szlovák csapolt sörökön át a cseh knédliig és áfonyás gőzgombócig. 

Az érdeklődők százötven kiállító termékeit, az idei Szent István-napi kenyeret, valamint az ország tortáit is megkóstolhatják. 

Több kézműves termék is megtalálható az ország és a Kárpát-medence tájairól, például a karcagi birkapörkölt, a gyömbéres kolbász, a szatmári töltött káposzta, az alföldi pásztorleves, a sokacbab vagy a cigánykáposzta.

A résztvevők között élelmiszer-előállítók is szerepelnek, akik lekvárokat, gyógynövénykészítményeket, söröket, borokat, pálinkákat, sajtokat kínálnak. A Kézműves sör utcában tizennégy kézműves sörfőzde több mint százféle terméke található. 

A Magyar Ízek Utcájának Védegylete nyolcadik alkalommal szervezi meg az augusztus 20-i Szent István-napi ünnepségek kísérőrendezvényeként a Magyar Ízek Utcáját. 

ízek2
Reklám