Magyar séfnek drukkolhatunk ma Milánóban

A megméretésre a világ kilencven országából, több mint háromezer, tizennyolc és harminc év közötti, legalább egyéves tapasztalattal rendelkező szakács nevezett egy emblematikus étel fotójával és receptjével. A hazai jelölt korábban többek között a budapesti Costes Downtown vendéglő csoportvezetője is volt, a júliusban Bukarestben megrendezett kelet-európai régiós versenyen tökéletes technikai tudással megvalósított mangalicapofából, karamellizált karfiolpüréből, mazsolaszószból és cékla tortelliniből álló táljával vívta ki a győzelmet.