Birkapörkölt főhet a skanzenekben

Mindez kapcsolódik az egész világon ma ünnepelt Föld napjához, valamint a holnapi tájházak napjához, és az Európa-szerte a tavasz kezdetének tartott Szent György-naphoz, amikor a tél után először hajtották ki az állatokat a legelőre. Ez alkalomból országszerte kirándulásokat, természetjárást, kiállításokat és szabadtéri programokat szerveznek, és széles körű gasztronómiai kínálattal várják a népi hagyományok iránt érdeklődőket. A szervezők egyik célja, hogy a hazai gasztronómiai rendezvényeken – amelyeknek az idén csaknem ötven tájház ad otthont – maguk a termelők is bemutatkozhassanak. A rendezők szeretnék, hogy az eseményeken részt vevők ne csak gasztronómiai élményekkel gazdagodjanak, hanem közelebbről megismerjék a Szent György-kultusz hazánk népi hagyományaira gyakorolt hatását, valamint a hozzá kötődő pásztorhagyományokat. A falumúzeumok alapvető funkciója, hogy ne csupán kiállítói legyenek a régmúlt emlékeinek, hanem közösségi helyül is szolgáljanak.