A villányi borvidék emblematikus borásza, Tiffán Ede immáron kilencedik generáció óta foglalkozik borászattal. A szőlőművelés, a boralkotás művészete ha valakinek, hát neki a kisujjában van. Pincészetükben egy Tiffán- dugókból kirakott, Nagy Magyarország térkép alatt ülve, beszélgetünk ugyan az idei szüretről is, de sokkal inkább a kezdetről, az indulásról. Arról, hogyan hagyott meglehetősen mély nyomot Tiffán Ede a Villányi borvidéken, s általa a magyar borászaton. S az erkölcsi parancsról, mely pályája kezdete óta arra figyelmezteti, a borászé a fellelősség, hogy a szőlőből nagy bort készít, avagy lerontja azt.
