Pecsenyések itt, ott, bárhol

Enni jó, akár az utcán is

KÉPÍRÁS
  • 2026.08.27. - 15:05
Cikk borítókép
SzövegLMA
FotóAFP

Piacra menve kötelezően „útba kell" ejteni a pecsenyést - ha másért nem, hát minimum a nyálcsordító kínálat föltekintése végett. Ahány nemzet, annyi étkezési szokás, s ésszel élő turista külföldön járva általában nem hagyja ki a helyi ízeket. Lehetünk Oroszországban vagy a németeknél, Indiában vagy Dél-Amerika eldugott sarkában, a helyi kifőzdékben érdemes kipróbálni a népi specialitásokat. A kényesebb gyomrúak persze a falatozás előtt-után letolhatnak egy-egy felest, s akkor biztosan nem lesz probléma a pocakban...

01AFP/Robert Harding Heritage/Tim Graham

Pecsenyésbe oltott húsbolt párizsi kiadásban

02AFP/NurPhoto/Creative Touch Imaging Ltd

Koreai hangulat a kanadai Torontóban. Egy nő az ázsiai ország nemzeti ételének tekinthető kimchi palacsintát készít egy bódéban. Az eseményen ötvenezer ember vett részt, s döntő részük ezt a finomságot is megkóstolta

03AFP/BSIP/Godong

Manilai lacikonyha szemmel láthatóan sietős motoros vásárlóval. Kétségtelenül igaz, ez a fajta hozzáállás nálunk bizarr módon hatna - nem csak a Bosnyákon vagy a Nagycsarnokban, de még a legeldugottabb falusi vásáron is...

04AFP/Robert Harding RF/Frank Fell

Helyi tengeri herkentyűk kissé „átalakítva" egy ázsiai zöldségpiacon. Ha tényleg frissen sült, s előttünk vették ki az olajból akkor nyugodtan fogyasztható - ellenben ha már valaki megfogdozta, nem ajánlanánk...

05AFP/Robert Harding RF/Frank Fell

Nem kell mindig kaviár - akarjuk mondani hús. Néha megteszi pár frissen hőkezelt „gyümölcssaslik" is, ha igazán megkordult-kondult az ember pocakja

06AFP/Robert Harding RF/Goupi Christian

Választható grillcsirke „alapok" egy görög piacon. A polgár rábök a neki szimpatikus élettelen jószágra, azt az árus nyársra húzza majd betolja az előfűtött sütőbe. S amíg a hő elvégzi a dolgát, az egyén beszerezheti a neki tetsző árucikkeket - majd mire tele a szatyor, a gyomornak is esélye nyílik a hasonló állapot elérésére

07AFP/Robert Harding RF/Goupi Christian

Ízlésesen elrendezett szezámmagos karikák, azaz török perecek egy kisváros piacán Anatóliában. Amíg anyu a zöldségek és gyümölcsök között szelektál, a gyerekek - és persze a család feje - békésen elrágcsálhatnak pár ilyen finomságot. Mivel tele szájjal arrafelé sem illik beszélni, így legalább addig sincsenek láb alatt, míg őrlik az ételt

08AFP/NurPhoto/Artur Widak

Árukapcsolás: piaci pirogfesztivál Krakkóban

09AFP/NurPhoto/Creative Touch Imaging Ltd.

Sülő rizses fésűskagylók egy utcai kifőzdében