Új agrármarketing-program készül a piacok szélesítésére

– Megújul az Agrármarketing Centrum (AMC). Az ön véleménye szerint eddig mennyire volt eredményes a magyar agrárium és az élelmiszeripar marketingtevékenysége?

– Az AMC-t 1996-ban azért hozta létre az akkori kormányzat, hogy hatékonyan ösztönözze a hazai agrárcégek exportképességét, támogassa piacra lépésüket, illetve elősegítse a helyi termékek fogyasztását. Azt gondolom, hogy ezt a célt az AMC az utóbbi években, évtizedekben számos nagy sikerű kampánnyal, kiállítási megjelenéssel teljesítette, hiszen csak a tavalyi évben 194 hazai kis- és középvállalkozás számára adtunk megjelenési és piacra lépési lehetőséget nemzetközi kiállításokon. Ezenkívül évente számos termékkört népszerűsítünk fogyasztásösztönző médiakampányokkal, áruházi akciókkal, belföldi rendezvényekkel. Nagy hangsúlyt fektetünk a nehéz helyzetben lévő ágazatok támogatására, így tavaly a Földművelésügyi Minisztérium céltámogatásából mintegy 420 millió forint értékben népszerűsítettük a tej, kétszázmillió forint értékben pedig a sertéshús fogyasztását. A kor kihívásait azonban nekünk is követni kell, így a jövőben még célzottabb kampányokkal, átgondoltabb marketingstratégiával, több évre kidolgozott programmal készülünk.

– Tavaly szeptemberben, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron, azaz az  OMÉK-en írták alá az Agrármarketing Kódexet. Mi volt ezzel a cél?

– Az AMC hangolja össze Magyarország közösségi agrármarketing-tevékenységét. Az Agrármarketing Kódexet eddig aláíró huszonnyolc szakmai szervezet együttműködik az AMC-vel, hogy a megfogalmazott közös célok megvalósuljanak, azaz a belföldi élelmiszer-fogyasztást minél nagyobb arányban hazai termékek határozzák meg, és gyarapodjon az egyébként is kiváló minőségű élelmiszeripari és mezőgazdasági termékeink exporteredménye. Ez az együttműködés célul tűzte ki a magyar termékek ismertebbé tételét, a rendelkezésre álló források hatékony felhasználását és az összehangolt marketingtevékenységet is, például a hungarikumok népszerűsítésében.

– Formálódik a Nemzeti Agrármarketing Program (NAP). Milyen alapelvekre épül és várhatóan mikor készül el?

– Éppen az előbb említett, szakmai szervezetekkel közös tevékenységet koronázhatja meg a most készülő program, amely az agrárium és az élelmiszeripar termékeinek és szolgáltatásainak közösségi marketingkommunikációs tevékenységeit határozza meg a következő négyéves, 2017 és 2020 közötti ciklusra. A program kidolgozásában a földművelésügyi tárca, az Agrárgazdasági Kutató Intézet, szakmai szervezetek, terméktanácsok is részt vesznek az AMC mellett. A NAP négy pillérre épül: a kül- és belpiaci lehetőségek feltárására és kihasználására, a fogyasztói bizalom és a fogyasztói tudatosság növelésére, a magyar élelmiszerek ismertségének javítására, valamint a közösségi marketing lehetőségek kihasználására. A NAP termékpályák marketingkommunikációs szakmai teendőit is meghatározza. Szeretném, ha a program még az idén napvilágot látna.

– Itthon hagyománya van a minőségi élelmiszer-termelésnek, a családi gazdaságok pedig egyre inkább meghatározóvá válnak ebben is. Miként támogatja ezeket a kis- és közepes vállalkozásokat az AMC?

– Legfőbb feladatunk, hogy a kis- és középvállalkozásokat, kistermelőket, őstermelőket, családi gazdálkodókat piacra lépési lehetőségekhez segítsük. Hogyan érjük ezt el? Évente mintegy huszonöt külföldi és több mint harminc belföldi kiállításon, rendezvényen nyújtunk számukra megjelenési lehetőséget. Egy nagyobb nemzetközi kiállításon részt venni anyagilag és egyéb tekintetben is óriási kihívást jelent egy kisebb cégnek, a vállalkozások többsége ezt nem is engedheti meg magának. A közösségi stand azonban nemcsak jóval olcsóbb alternatíva, de olyan komplex marketingcsomagot is kínálunk mellé, amellyel nagyobb eséllyel köthetnek üzletet, vagy ismertethetik meg terméküket, szolgáltatásukat az adott piacon. Az AMC ugyanis nemcsak pusztán megjelenést kínál, de üzleti találkozókat is szervez annak érdekében, hogy elősegítse a piaci kapcsolatok kialakítását. Belföldi rendezvényeinken is egyre több családi gazdálkodás terméke jelenik meg.

– Egyre több kezdeményezés születik helyi piacok kialakítására, illetve magyar kiskereskedelmi láncok is bábáskodnak magyar agrártermékek értékesítése felett. Ezekben az együttműködésekben milyen partneri szerepe van az AMC-nek?

– Itt is elsősorban koordinációs szerepünk van. Szerencsére, ma már a legtöbb kiskereskedelmi áruházlánc előnyben részesíti a hazai termékeket, különösen a zöldség-gyümölcs kínálatban számottevő a magyar eredetű áru. Ennek is köszönhető, hogy az AMC által indított fogyasztásösztönző kampányok, áruházi kóstoltatások során nagy örömmel működnek velünk együtt az üzletláncok. A hamarosan induló az almát népszerűsítő kampányunk mellé, hasonlóan a dinnye népszerűsítéséhez, a legjelentősebb hazai kereskedelmi láncokat sikerült megnyernünk. Úgy gondolom, az AMC közelmúltbeli szemléletformáló kampányainak is köszönhető, hogy a vásárlók ma már tudatosan választanak, egyre kevésbé lehet rájuk sózni az olcsó, de rossz minőségű árut. Ezt mutatja, hogy egyre többen vásárolnak piacokon és örvendetes, hogy nemcsak a fővárosban, de országszerte egyre több termelői piac nyílik.

– Szerencsére, egyre több a minőségi magyar kézműves termék, legyen az sajt vagy éppen sör. Ezeket a speciális termékeket miként reklámozzák itthon és külföldön?

– Az AMC már eddig is számos kézműves termelőnek, manufaktúrának adott lehetőséget belföldi és külföldi rendezvényein a megjelenésre. Vannak olyan kiállítások, ahol kifejezetten a prémium élelmiszereket keresik. Nagy sikerrel szervezzük évről évre itthon és külföldön, például Szerbiában, a Kiváló Minőségű Sertéshús védjeggyel ellátott termékek promócióját. A nemrégiben lezárult tejfogyasztást ösztönző kampány során pedig kifejezetten kézműves sajtkészítőknek szerveztünk kurzust egy francia sajtmester közreműködésével. A jövőben még nagyobb hangsúlyt fektetünk a kifejezetten kézműves termékek promóciójára. Bár a kézműves sör eddig még nem szerepelt a portfóliónkban, mivel már több mint kilencven hazai sörmanufaktúra létezik, a jövőben, úgy gondolom, érdemes erre az ágazatra is koncentrálnunk.

– Nagyon fontos feladat a versenyképesség fejlesztése a magyar agrár- és élelmiszeripari cégeknél. Az Agrármarketing Centrum hogyan tud ebben segíteni, együttműködni a vállalkozásokkal?

– Mi főként információkkal és üzleti lehetőségek megteremtésével segítjük a vállalkozásokat ahhoz, hogy versenyképesek maradjanak. A mi szerepünk elsősorban az, hogy a potenciális üzleti partnereket megtaláljuk és összehozzuk, valamint az adott piacról alapvető információkkal szolgáljunk, és tanácsokat nyújtsunk korábbi tapasztalatainkat illetően. Egy példa erre: a Távol-Kelet egyre fontosabb vevő a magyar sertéshúsra és hústermékekre, míg az arab piacokon az édes termékeket és a fehér sajtokat keresik leginkább. Ám, aki azzal indul neki egy-egy nemzetközi kiállításnak, hogy a feleslegét külföldön értékesíti, csak véletlenszerű sikert érhet el. Tartósan csak akkor lendítheti fel vállalkozását, ha kimondottan az adott piacra fejleszt ki terméket, állít össze portfóliót, garantálja az árualapot, jelöl ki személyzetet, tesz hozzá adott nyelvű kommunikációs anyagot. Az AMC e tekintetben is hasznos szakmai tanácsokat nyújthat.

– A Nemzeti Élelmiszergazdasági Program, amely 2050-ig jelöli ki a főbb teendőket, a termékpályákra és azok fejlesztésére fókuszál. Az AMC hogyan tudja kivenni a részét ebből a tevékenységből?

– A kormányzati törekvésekkel összhangban az AMC tevékenységét is nagymértékben meghatározza a Nemzeti Élelmiszergazdasági Program, amelynek legfőbb céljai, hogy minél hatékonyabban támogassa a hagyományainkon alapuló, minőségi élelmiszer-termelést, a helyi termékek előállítását, a GMO-mentesség megőrzését, valamint a mezőgazdaságban foglalkoztatottak számának növelését. Úgy gondolom, ezek lehetnek a magyar mezőgazdaság kitörési pontjai. Mi ezeket a törekvéseket célzott szakmai programokkal, az ágazat marketingkultúrájának növelésével, figyelemfelkeltő médiakampányokkal, fogyasztásösztönző programokkal tudjuk elősegíteni, a Nemzeti Agrármarketing Programban meghatározott célokkal összhangban. Fontos szerepünk lesz abban, hogy javítsuk a hazai agrártermékek ismertségét és kedveltségét belföldön és külföldön egyaránt, és a minisztérium által ránk ruházott koordinációs szerepünket is maximálisan kihasználjuk.

– Az OMÉK a magyar agrárium, élelmiszeripar ünnepe, szervezése pedig az önök feladata.

– Az OMÉK a magyar agrárium és élelmiszeripar legkiemelkedőbb eseménye, amely jelentős szervezőmunkát igényel a mi részünkről is azért, hogy minden második évben színvonalas vásárral várjuk a nagyközönséget. A tavalyi OMÉK minden korábbinál sikeresebb volt, hiszen csaknem ezer kiállító és mintegy kilencvenezer látogató kereste fel a rendezvényt. Mivel egy ilyen vásár megrendezése hosszú és alapos előkészítést igényel, ezért természetesen már javában folynak a munkálatok a 2017-es eseményre. A vásár programjait, koncepcióját illetően számos újdonságot tervezünk, konkrétumokról később számolhatunk be.

– Jelentős események a nemzetközi kiállítások is, amelyeken Magyarországnak is jelen kell lennie. Idén, a jövő év első felében milyen kiállításokon vesznek részt, ebből kézzelfoghatóan miként profitálhat a magyar agrobiznisz? Hogyan lehet például újabb exportpiacokra lelni?

– Az idei kiállítási szezon az ősz végéig folytatódik, az AMC közel-keleti, szaúdi, kazahsztáni rendezvényen is részt vesz, ahogyan a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vásárán, a párizsi SIAL-on is. Jövőre ott leszünk a berlini Zöld Héten (International Grüne Woche), és még huszonkét kiállításon szervezünk közösségi standot, köztük olyan új desztinációkban is, mint a közel-keleti exportpiacok szempontjából kiváló lehetőségeket kínáló Irán, de új belépő Vietnam is. Az AMC eddig is képviseltette magát a legnagyobb élelmiszeripari kiállításokon világszerte, amelyek számos kis- és középvállalkozás számára jelentettek kaput a legfontosabb exportpiacok felé. A jól bevált nemzetközi kiállítások mellett azonban évről évre olyan országokba is ellátogatunk, amelyek új lehetőségeket nyithatnak meg. Jövőre Észak-Amerikában már mindkét országban, az Egyesült Államokban és Kanadában is jelen leszünk, ez remek lehetőség arra, hogy a magyar termékeket még szélesebb körben ismertessük meg a tengerentúlon. Részt venni egy kiállításon kitűnő lehetőség a cégek számára, mert új exportpiacokat találhatnak. Az AMC magát a megjelenési lehetőséget nyújtja, utána már a vállalkozásoktól függ, hogy egy üzleti kapcsolatból milyen megrendelések születnek.