A magyarországi vágóhidakon 11 százalékkal több szarvasmarhát és tíz százalékkal több baromfifélét vágtak tavalyhoz képest, míg a sertésvágás gyakorlatilag azonos szinten maradt.
A baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás erőteljesen meghaladta az egy évvel korábbi – a madárinfluenza hatásai miatti – rendkívül alacsony bázisértéket, szarvasmarhából pedig 84,6 ezer darabot vágtak le az év első nyolc hónapjában – olvasható az Agrárgazdasági Kutatóintézet legfrissebb tanulmányában.
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai alapján Magyarország 29,4 ezer tonna export mellett kilencezer tonna élő szarvasmarhát importált az év első nyolc hónapjában. Az élőmarhaexport főként Törökországba, Ausztriába és Horvátországba irányult, míg az import elsősorban Németországból, Hollandiából és Romániából érkezett az év első nyolc hónapjában. A szarvasmarha-összlétszám csaknem 880 ezer darab volt. A szarvasmarha-állomány tavaly június óta 16 ezer, míg december óta tízezer darabbal nőtt. A tehenek száma 397 ezer volt ugyanekkor.
A magyarországi vágóhidakon 3,487 millió sertést vágtak le. Az élő sertés kivitelének volumene 13 százalékkal növekedett, míg az import 19 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban. Az export 20,7 ezer tonna, az import 41,5 ezer tonna volt, azaz a behozatal volumene kétszerese volt a kivitelének. Élő sertés főként Szlovákiából, Németországból és Csehországból érkezett, a kivitel nagyrészt Romániába, Ausztriába és Szlovákiába irányult. Baromfiból 163,8 millió darabot vágtak az év első három negyedévében, tíz százalékkal többet, mint tavaly. Pulykából 5,1 milliót vágtak az első kilenc hóban, ami darabszámban majdnem azonos, azonban az élősúly hat százalékkal magasabb volt, mint a bázisidőszak értéke. A KSH adatai szerint a tyúkfélék hazai állománya 34,8 millió volt, ami 774 ezerrel kevesebb, mint tavaly.
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai alapján Magyarország 29,4 ezer tonna export mellett kilencezer tonna élő szarvasmarhát importált az év első nyolc hónapjában. Az élőmarhaexport főként Törökországba, Ausztriába és Horvátországba irányult, míg az import elsősorban Németországból, Hollandiából és Romániából érkezett az év első nyolc hónapjában. A szarvasmarha-összlétszám csaknem 880 ezer darab volt. A szarvasmarha-állomány tavaly június óta 16 ezer, míg december óta tízezer darabbal nőtt. A tehenek száma 397 ezer volt ugyanekkor.
A magyarországi vágóhidakon 3,487 millió sertést vágtak le. Az élő sertés kivitelének volumene 13 százalékkal növekedett, míg az import 19 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban. Az export 20,7 ezer tonna, az import 41,5 ezer tonna volt, azaz a behozatal volumene kétszerese volt a kivitelének. Élő sertés főként Szlovákiából, Németországból és Csehországból érkezett, a kivitel nagyrészt Romániába, Ausztriába és Szlovákiába irányult. Baromfiból 163,8 millió darabot vágtak az év első három negyedévében, tíz százalékkal többet, mint tavaly. Pulykából 5,1 milliót vágtak az első kilenc hóban, ami darabszámban majdnem azonos, azonban az élősúly hat százalékkal magasabb volt, mint a bázisidőszak értéke. A KSH adatai szerint a tyúkfélék hazai állománya 34,8 millió volt, ami 774 ezerrel kevesebb, mint tavaly.
