Gazdaság
Michelin-csillagok: fővárosunkban derül ki, kik kapják
A hazai idegenforgalom rekordokat dönt, és az a cél, hogy felkerüljünk a gasztroturisták térképére is – mondta Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója
Két napig Budapest Európa gasztronómiai fővárosa – fogalmazott Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója annak apropóján, hogy a Michelin és az MTÜ együttműködésének köszönhetően Magyarországon rendezik az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményét, az európai Michelin Guide díjátadó ünnepséget, ahol kiderül, hogy öt ország – köztük Magyarország – éttermei közül melyek érdemelték ki a Michelin-csillagot.
Guller Zoltán hangsúlyozta: a magyar turizmus rekordokat dönt, és a cél, hogy hazánk felkerüljön a gasztroturisták térképére is. A vezérigazgató szerint a gasztronómiai turizmus egyre inkább felértékelődik a világ turizmusában, és azt tapasztalni, hogy egy térség gasztronómiai kínálata meghatározó lehet az úti cél kitalálásánál. Ehhez a mostani esemény is hozzájárulhat, hiszen a magyar sajtó mellett spanyol, olasz, görög, francia, német és brit újságírók is érkeznek, akik „hírünket viszik a világban” – közölte.
Felhívta a figyelmet arra, hogy az európai Michelin Guide kiadvány budapesti bejelentése azért is különleges, mert eddig csak egyszer, tavaly tartottak hasonló eseményt, akkor Brüsszelben. Budapest így a második állomása a rendezvénysorozatnak, ami fontos elismerés, ráadásul nem is az első, hiszen a Bocuse d’Or is nagy siker volt – hangsúlyozta. Jelezte: büszkék arra, hogy otthont adhatnak ennek az eseménynek is.
A programok már tegnap elkezdődtek: az MTÜ zártkörű szakmai napot szervezett, ahol Európa négy Michelin-csillagos szakembere magyar sztárséfekkel közösen tartott mesterkurzust több mint száz ifjú szakács és a közönség számára Budapesten, a Belvárosi Piacon.
Az idei európai Michelin-kalauzt bemutató mai gálán öt olyan állam – Magyarország mellett Ausztria, Csehország, Görögország és Lengyelország – tudja meg, mely vendéglátóegységei kaptak Michelin-csillagot, amely nem rendelkezik önálló kiadvánnyal. A Michelin-kalauz friss európai listájának bemutatása a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseménye, amelyen több mint száz Michelin-csillagos éttermet képviselő séf vesz részt.
Átláthatóbbá válhatnak a foglalások
Jelentősen nőhet a Marokkóba látogató magyar turisták száma az idén. Az év végén új, közvetlen repülőjárat indulhat, amelyhez a közvetlen légi járatok indítása mellett szakmai találkozók is hozzájárulnak – hangzott el a 201 magyarországi utazásszervezőt tömörítő Magyar Utazási Irodák Szövetségének éves közgyűlésén szombaton, Marrákesben. A tanácskozáson szó esett a biztosítási értékesítésről szóló irányelv magyarországi hatályba lépéséről is – tudósított az MTI. Több országban elfogadott gyakorlat ugyanis, hogy az irodák az utazás teljes költségét egy összegben feltüntetve legyenek kötelesek megadni, ami az utazók számára átláthatóbbá teszi a foglalásokat. A szervezet szerint a jogosulatlan utazásszervezés ellenőrzéséhez az utazók biztonsága érdekében a hatóságoknak sokkal nagyobb jogkört kellene kapniuk. (GR)