Gazdaság
Korszerű technológia kell a jó minőséghez
Húscsarnokot avatott a földművelésügyi tárca vezetője
A tárcavezető az élelmiszeripar feladatának nevezte az adalékanyagoktól, kétes eredetű fűszerektől mentes hazai élelmiszerek arányának növelését az EU piacain. Fazekas elismerte, hogy az ilyen termékek eredetiségének védelmében még vannak elmaradások, és felhívta a figyelmet a hamisítások kiszűrésének fontosságára.
Czerván György, a minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára felidézte, hogy a következő években a kis és közepes élelmiszer feldolgozó vállalkozások fejlesztésére az EU 2020-ig hozzávetőleg 300 milliárd forintos pályázati forrást nyit meg. Az összeg növekedhet a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programban (GINOP) elkülönített keret egy részének átcsoportosításával.
Kurunczi János, a Húscsarnok Kft. tulajdonosa, igazgatója elmondta, hogy az új csomagolóüzemet 300 millió forintból építették meg. A 20 éve alapított üzem hetente 25 tonna terméket (szarvaskolbászokat, füstölt, pácolt készítményeket) állít elő, és 60 embernek ad munkát.