Káposztások: Kedvezőtlen körülmények

Magyarországon átlagosan évente ötezer hektáron terem kelkáposzta, brokkoli, karfiol és fejes káposzta. Utóbbit ezek közül a legnagyobb, átlagosan évente 2,5 ezer hektáron termesztik a gazdálkodók. Az idei termőterület tíz százalékkal nagyobb 2015-höz képest, ám vannak eltérések az egyes fajtacsoportok között: míg a fejes és vörös káposzta termesztési területe nőtt, addig a kelkáposzta, karfiol és brokkoli felülete valamelyest csökkent – hangzott el a Syngenta szombati rendezvényén, Ócsán.

Antal Gyula, a Syngenta kampánymenedzsere hangsúlyozta: mivel ma már egész évben elérhető szinte valamennyi friss zöldségféle a pultokon, a hagyományos téli vitaminforrások, mint például a tartósított, savanyított káposztafélék fogyasztása háttérbe szorul. Ráadásul a jelentős mennyiségben érkező import is rontja a hazai termelők eladási esélyeit.

Az idén nem túl sikeres évet könyvelhetnek el a gazdálkodók. Az enyhe telet követő változékony időjárás súlyos növényvédelmi problémát okozott, számos kártevő veszélyeztette a növényállományt. A piaci árak a tavalyiak alatt maradtak szinte egész évben, és a következő hónapok kilátásai sem kedvezők. A termésátlagok is csökkentek tavalyhoz képest – mondta Antal Gyula.

A gazdálkodók gondjait a munkaerőhiány is tetézi. A káposztafélék termelésének kézimunkaerő-igénye a betakarítás időszakában magas, és ez egyre inkább megoldhatatlanná válik a gazdáknak, így a gépi betakarításra tevődik át a hangsúly.