A szezonális édességek forgalma tízmilliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi kétszázmilliárd forintról 250 milliárd forintra nőhet.
Az ünnepi forgalomban továbbra is a csokimikulás „áll az első helyen”; a háztartások 86 százaléka pedig szaloncukrot is vásárol karácsonyra, amelyből továbbra is a zselés a legkedveltebb, az alkoholos vagy a gesztenyés ugyanakkor nem annyira keresett – derült ki tegnap a Mi fán terem a szaloncukor? című sajtórendezvényen.
A Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) előzetes várakozását a szakszövetség elnöke, Sánta Sándor ismertette, és elmondta, hogy a Nielsen piackutató adatai szerint tavaly csokoládémikulásból 435 tonna, több mint nyolcmillió darab fogyott. Hasonlóan népszerű volt az adventi naptár, amelyből háromszázötvenezret értékesítettek. Az ünnepi édességek 46 százalékát hipermarketek, 54 százalékát egyéb üzletek adták el – tette hozzá. Az elnök elmondta, hogy évente szaloncukorból 3500 tonna fogy, mintegy hatmilliárd forintért. A csokoládémikulások és az ahhoz köthető egyéb édességek forgalma pedig négymilliárd forintot tesz ki, ezekből mintegy hétszáztonnányi terméket értékesítenek. Ilyenkor a piac 63 százalékát a mikulások teszik ki, 13 százalékot pedig egyéb édességek, például csokiördögök, csokicsizmák adják. Ismertette, hogy a MÉSZ által végzett reprezentatív kutatás szerint a megkérdezettek 86 százaléka tervezi, hogy szaloncukrot vesz, amelynek főleg vidéken van nagy hagyománya.
A Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) előzetes várakozását a szakszövetség elnöke, Sánta Sándor ismertette, és elmondta, hogy a Nielsen piackutató adatai szerint tavaly csokoládémikulásból 435 tonna, több mint nyolcmillió darab fogyott. Hasonlóan népszerű volt az adventi naptár, amelyből háromszázötvenezret értékesítettek. Az ünnepi édességek 46 százalékát hipermarketek, 54 százalékát egyéb üzletek adták el – tette hozzá. Az elnök elmondta, hogy évente szaloncukorból 3500 tonna fogy, mintegy hatmilliárd forintért. A csokoládémikulások és az ahhoz köthető egyéb édességek forgalma pedig négymilliárd forintot tesz ki, ezekből mintegy hétszáztonnányi terméket értékesítenek. Ilyenkor a piac 63 százalékát a mikulások teszik ki, 13 százalékot pedig egyéb édességek, például csokiördögök, csokicsizmák adják. Ismertette, hogy a MÉSZ által végzett reprezentatív kutatás szerint a megkérdezettek 86 százaléka tervezi, hogy szaloncukrot vesz, amelynek főleg vidéken van nagy hagyománya.
