Gazdaság
Hétszáz tonna húsvéti édesség
Csökken a csokoládék cukortartalma Európában
Tavaly 768 tonna szezonális édességet vásároltak a húsvéti időszakban a magyarok 3,6 milliárd forint értékben, ez mennyiségben tízszázalékos, értékben hétszázalékos csökkenés az előző évhez képest. A fogyasztók inkább kevesebb, de magasabb minőségű édességet választanak.
A magyar édességpiac tavalyi forgalma kétszázmilliárd forint volt. A húsvéti időszakban fogy figurás csokoládéból a legtöbb, a karácsonyi 650 tonnánál mintegy húsz százalékkal többet adtak el tavaly. Sánta Sándor elárulta: a legkedveltebb figura már három éve a csokinyúl. A húsvéti édességek forgalmából a hipermarketek 49 százalékkal részesedtek a tavalyi húsvéti időszakban – közölte a távirati iroda. A bevonómasszából készült csokoládék lassan kikopnak a kereskedelemből. A valódi csokoládéból készült figurák értékbeli részesedése 2006-ban még alig haladta meg az ötven százalékot, jelenleg viszont már 93 százalékos a részesedésük.
Hazánkban átlagosan fejenként 3,2 kilogramm édességet fogyasztanak évente a polgárok, míg Nyugat-Európában tíz kilogrammot. Tavaly több uniós tagországgal együtt Magyarország is aláírt egy úgynevezett cukorcsökkentési keretmegállapodást, 2020-ig tíz százalékkal csökkentik az élelmiszeripari termékek hozzáadott cukortartalmát.
A magyar édességpiac tavalyi forgalma kétszázmilliárd forint volt. A húsvéti időszakban fogy figurás csokoládéból a legtöbb, a karácsonyi 650 tonnánál mintegy húsz százalékkal többet adtak el tavaly. Sánta Sándor elárulta: a legkedveltebb figura már három éve a csokinyúl. A húsvéti édességek forgalmából a hipermarketek 49 százalékkal részesedtek a tavalyi húsvéti időszakban – közölte a távirati iroda. A bevonómasszából készült csokoládék lassan kikopnak a kereskedelemből. A valódi csokoládéból készült figurák értékbeli részesedése 2006-ban még alig haladta meg az ötven százalékot, jelenleg viszont már 93 százalékos a részesedésük.
Hazánkban átlagosan fejenként 3,2 kilogramm édességet fogyasztanak évente a polgárok, míg Nyugat-Európában tíz kilogrammot. Tavaly több uniós tagországgal együtt Magyarország is aláírt egy úgynevezett cukorcsökkentési keretmegállapodást, 2020-ig tíz százalékkal csökkentik az élelmiszeripari termékek hozzáadott cukortartalmát.